Raperperipiirakkaa, raparperimansikkapiirakkaa, raparperikiisseliä, raparperimansikkakiisseliä, raparperihilloketta… Näitä kaikki on meillä tehty alkukesän aikana, piirakoita useampaakin eri variaatiota. Eikä vielä edes kyllästytä! Raparperi on vaan ihan superherkkua :)
Tänään tein jälkkäriksi raparperihyvettä, helppo ja nopska jälkkäri arkeen.
Tämä jälkkäri on varmasti melkein kaikille tuttu, jos ei raparperista niin ainakin ompuista tehtynä.
Siltä varalta, että joku on välttynyt kuulemasta tästä helposta herkusta, niin tässä ohje:
Raparperia
Voita 100g
Sokeria 1dl
Kaurahiutaleita 2dl
Vaniljasokeria
Raparperi kuoritaan ja pilkotaan, ja palaset kaadetaan voideltuun uuninkestävään vuokaan. (Raparperia saa olla parin sentin kerros, olisikohan mulla ollut tässä 5-6 keskikokoista vartta)
Päälle sirotellaan sokeria ja vaniljasokeria. (Jos tekee ompuista, niin tähän kohtaan laitetaan myös kanelia)
Voi sulatetaan kattilassa. Sulaneeseen voihin sekoitetaan sokeri ja kaurahiutaleet.
Tämä mössö kaadetaan raparperien päälle, ja koko homma uuniin 200 asteeseen pariksikymmeneksi minutiksi. Haarukalla voi koklailla, ovatko raparperit kypsyneet.
Uunikuumana herkutellaan kylmän vaniljajätskin kanssa! :)
Ja sitten ne menovinkit!
Crocs järjestää suositut perinteiset varastomyyjäiset huomenna ja perjantaina klo 12-19 Crocsin varastolla (Patamäenkatu 18, 33900 Tampere).
Itse olen pari kertaa käynyt samaisissa varastomyyjäisissä, viimeksi pari vuotta sitten.
Täytyy kyllä sanoa, että mahtavia tarjouksia sielä on ollut, mutta mahtavasti on ollut väkeäkin…!
Silloin pari vuotta sitten jono kassoille oli melkoisen pitkä, ja ihmisillä sylit täynnä muovitossuja :D
Houkuttaisi kyllä mennä taas paikalle penkomaan, mutta vähintäänkin sinne on varustauduttava manducalla, ainaki pari vuotta sitten ei olisi ollut toivoakaan mahtua sekaan rattaiden kanssa ;)
Toinen menovinkki on viikonlopulle, sillä Tallipihalla järjestetään kreikkalaiset kyläjuhlat 15-16.6.
Molempina päivinä on vielä erikseen kreikkalainen ilta, mutta tuo päivätapahtuma kiinnostaisi kyllä itseäni. Varmasti jompana kumpana päivänä käydään katsastamassa tapahtuma :)