Meillä tosiaan 2-v kemut vietettiin viikko muuton jälkeen, eikä synttäreiden suunnitteluun juurikaan jäänyt energiaa.
Jotain kuitenkin saatiin tarjollekin, ja näistä perinteinen porkkanakakku ja ihanat pororieskarullat oli mun lemppareita, ja niitä meillä tarjoiltiin synttärikahvit vol 2:llakin :)
Porkkanakakku
Reilu 2dl juoksevaa oivariinia
3,5dl vehnäjauhoja
1/2tl ruokasoodaa
1/2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
1tl inkivääritahnaa
2,5dl sokeria
2 kananmunaa
1tl vaniljasokeria
4 keskikokoista porkkanaa raastettuna
Täyte/Kuorrutus
200g maustamatonta tuorejuustoa
200g voita
3,3dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
1rkl sitruunamehua
Sekoita sokeria ja rasvaa n.2-3 minuttia. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää porkkanaraaste. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan, ja paista 170 asteessa n. puolituntia, tai kunnes kakku on kypsä.
Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään tasaiseksi. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Halkaise jäähtynyt kakku ja levitä täytettä väliin. Levitä loput täytteet kakun päälle kuorrutukseksi.
Alkuperäinen ohje löytyy täältä, sitä muokkasin sen mukaan mitä kaapista löytyi.
Pororieskarullat
Rullarieskalevyjä
100g kylmäsavuporoa
200g chilipaprika-tuorejuustoa
1/2 nippua persiljaa
1/2 punasipuli
2rkl maitoa
Pilko poro pieneksi, hienonna sipuli ja persilja. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja levitä rieskalevyille. Paketissa oli seitsemän rieskalevyä, ja täyte riitti näihin juuri sopivasti.
Rullaa levyt ja kääri kelmuun. Anna olla yön yli ja pilko sopiviksi paloiksi.
Tätähän pystyy varioimaan vaikka kuinka! Poron ohella lohitäyte kuulostaa aikas herkulta, ja eikä meetvursti tai kinkkutäyte hullummalta kuulosta nekään.
Alkuperäinen ohje on bongattu täältä.
Semmoisia herkkuja tällä kertaa!
Keltaista asua
Mitä ihmettä! Syyskuun eka! Joo, oon mä kyllä periaatteessa tiennyt mitä vuodenaikaa nyt eletään, ja ihan innoissani syksyä odotellutkin, mutta silti tää nyt tuli vähän yllärinä :D
Ja viikonloppukin meni yhdessä hujauksessa. Tänään juotiin vielä synttärikahvit toiseenkin otteeseen, ja vieraiden tehdessä lähtöään alkoi synttärisankarin silmät lurppaamaan. Vähän kuumaltakin se tuntui… Ja kuumettahan pienellä reppanalla sitten olikin.
Höh. Ensi viikolla piti aloittaa kerhossa, mutta se saa nyt odottaa että pikkuinen on parantunut kunnolla.
Tämmöisellä asulla juhlittiin tämän päivän synttärikemut, ja sitä ennen piipahdettiin kauppa-asioilla. Mini Rodinia (saatu MiniMintistä), Lindexin Littlephantia, ja Bisgaardia (saatu MiniMintistä).
Nuo Bisgaardin nilkkurit on niin ihanat! Ryhdittää hauskasti tämmöistä rentoa collegeasua, ja sopii tietty hyvin myös siistimpään asuun.
MiniMintin Facebook-sivuilta bongasin, että vielä tämän päivän ajan kaikki Bisgaardin syksyn kengät ja saappaat on tarjouksessa -25%! Että kantsii kurkata jos on kengille tarvetta ;)
Näiden lisäksi meiltä löytyy toisetkin Bisgaardit, aivan unelmapehmeät tähtitennarit.
Aamulla meillä opittiin soittamaan huuliharppua! On sillä ennenkin joitain pihahduksia päästetty ilmoille, mutta tänään sillä opittiin soittamaan oikein pitkiä pätkiä ja eri säveliä.
Ja arvatkaas onko meillä sitten vähän soiteltukin… :D
Onhan teilläkin ollut kiva viikonloppu?
2-v synttärit
Meillä vietettiin 2-v synttäreitä jo kaksi viikkoa sitten, vaikka oikeasti syntymäpäivä oli tällä viikolla.
Tuo juhlapäivä päätettiin jo kesällä, kun samaan aikaan olisi sopivasti Veikon kaukana asuvat N & P kummit meillä. Jos olisi ollut myös tiedossa, että me muutetaan samaan aikaan, niin juhlapäivää olisi voinut kenties miettiä uusiksi… :D
Nyt me sitten muutettiin viikko ennen juhlia. Se viikko tehtiin muuttoa aamusta iltaan, ja päälle yöt töitä. Optimistina kuvittelen aina kaikki asiat etukäteen paljon helpommiksi mitä ne todellisuudessa ovatkaan, niin myös tämän muuton ;)
Onneksi jo pari päivää ennen juhlia saapuneista kummeista oli iso apu, niin muuttohommissa kuin tarjoiluissakin!
Tykkään tosi paljon järkätä ja suunnitella tämmöisiä pieniä juhlia, ja normaalisti mulla olisi ollut jo kuukautta aikaisemmin tarjoilut suunniteltuina, ostoslistat tehtynä ja astiatkin mietittynä.
Tällä kertaa havahduin kolme päivää ennen juhlia ajatukseen, että mitään ei ole vielä mietittynä!
Aikas karussa ympäristössä meillä synttärit vietettiin. Sohvat saatiin verhoilijalta puolituntia ennen juhlien alkua, vain rungot verhoiltuina ;) Onneksi kaapista löytyi pino peitteitä istuintyynyjen peitoksi :D
Yhteenkään ikkunaan ei oltu saatu vielä verhoja (ei muuten olla vieläkään…), ei lainkaan tauluja seinille, vain olkkarin lattialla oli työhuoneeseen ostettu pikkuinen matto ja osasta seiniä puuttui listoja keskeneräisten maalaus- ja tapentointihommien takia…
Mutta ei kait se nyt niin justiinsa ole, kivat juhlat me saatiin kuitenkin aikaiseksi, ja tärkeintä että saatiin ihanat sukulaiset meille vierailulle! :)
Tarjoilupuolella meillä oli sitruunamuffinseita, porkkanakakku sekä ihan hyvänmakuinen, mutta niin ruma synttärikakku, ja se on tietty nyt ainoa mistä on kuva :D Suolaisista tarjolla oli ihania pororieskarullia, coctailpiirakoita munavoilla, sekä leipomosta tilattu lohivoileipäkakku.
Synttärisankari puhalsi hienosti ihan itse molemmat kynttilät! :)
Synttärijuhlista ei ole enempää kuin nuo kaksi ylintä kuvaa, sillä kaikissa muissa on mukana myös synttärivieraita, joista en ole ihan varma haluavatko esiintyä täälä blogissa… ;)
Lahjatoiveena oli Brion junarataa, jota meillä ei vielä ollut entuudesta ollenkaan, ja sitä Veikko saikin tosi paljon :) Lisäksi paketeista paljastui mm. Black & Deckerin työkalupöytä työkaluineen, jättiläispehmokoira, muumitaulua, kirjaa jne…
Kaikki lahjat oli kyllä tosi mieluisia, mutta varsinkin työkalupöytä ja junahommelit on olleet niin ahkerassa käytössä päivittäin, että jopa kokkausleikit on nyt jääneet vähemmälle :D
Huomenna meillä on tiedossa vielä pienimuotoiset 2-v juhlat vol 2, joten juhlatunnelmissa jatketaan!
Ihanaa lauantai-iltaa!