Maistuisikos mokapala?
Meidän kuopuksen yhdessä lempikirjassa (Yökoulu ja kammottava kummitusjuna) leivotaan mokapaloja. Mokapala on aivan kuin mokkapala, mutta mokapala saa syöjän mokaamaan. Tämä on naurattanut kuopusta kovasti ja nyt halloweenin kunniaksi päätettiin mekin leipoa mokapaloja. Nähtäväksi jää toimivatko nämä mokapalat esikuvansa tavalla.
Pohjana näissä on aivan tavallinen mokkap… siis MOKApalataikina ja kuorrutteena aivan ihana lakukuorrute, johon idean nappasin Satun suklaa-lakritsikakusta.
Halloweenin mokapalat
- 4 kananmunaa
- 2,5 dl sokeria
- 200 g leivontamargariinia
- 2 dl maitoa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl kaakaojauhetta
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi mikrossa (tai kattilassa) ja lisää voisulaan kylmä maito. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita kananmuna-sokerivaahtoon voisula-maitoseos ja kuivat aineet. Sekoita varovasti ja kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja anna jäähtyä.
- noin 10 Kick lakupötköä tai jotain muuta lakutoffeeta
- n. 1-1,5 dl kermaa
- Sokerisilmiä, strösseliä, valkosuklaata
Pilko lakutoffee kattilaan ja kaada kerma sekaan. Lämmitä niin kauan, kunnes lakutoffee on sulanut kerman sekaan. Sekoita, että seos on tasaista ja levitä mokapalojen päälle.
Koristele mokapalat sokerisilmillä ja strösseleillä ja piirrä halutessasi suut sulatetulla valkosuklaalla.
Halloweeniin yleensä kuuluu kaikkea karmivaa ja aika pelottavaa, mutta hurjien irvistysten sijaan tein näille mokapaloille vekkuleita ilmeitä. Kun halloweenia vietetään pikkuisten juhlijoiden kanssa, on mun mielestä kiva tehdä herkuista mieluummin vähän hassuja ja veikeitä kuin liian pelottavia ja hurjia.
Kohta haukkaan palan mokapalasta ja sitten jään jännittyneenä seuraamaan miten oikein mokailen!
Lisää helppoja ja sopivan hurjia herkkuja löytyy edellisestä postauksesta.
Hurjaa halloweenia!