TERASSI KESÄKUNTOON!

ellos puutarha

Kaupallinen yhteistyö: Ellos

Vaikka en olekaan yhtään puutarhanhoitoihminen, tykkään kyllä viettää kesällä aikaa omalla takapihalla ja varsinkin terassilla. Ja terassia onkin ollut kiva laittaa taas kesäkuntoon!

Tälle kesälle suunnitelmissa on ollut A) terassin öljyäminen ja B) nuotiopaikka terassin yhteyteen.

No, kumpaakaan ei olla saatu vielä aikaiseksi, mutta kaikenlaista muuta kivaa on terassille ilmestynyt! Meidän terassilla ei ole hölmösti katosta ollenkaan ja ostettiin terassille pieni paviljonki ruokailuryhmän suojaksi. Mietiskelin ensin, että olisiko paviljonki aivan hassun näköinen terassilla, mutta se onkin ollut ihan hirmuisen kiva, vähän kuin istuskelisi jossain söpössä pienessä teltassa, kun tuossa pöydän ääressä ollaan syöty, hih!

Katoksen puuttumisessa olen harmitellut sitä(kin), ettei terassille saa mitään valoja tai muita juttuja roikkumaan ja nyt tuohon paviljonkiin saa kivasti aseteltua valosarjat! Tuo aurinkokennolla toimiva valosarja on aika ihana, mutta siinä mielessä vähän epäkäytännöllinen, että valot syttyvät vasta silloin, kun ulkona on ihan pilkkosen pimeää, eli kesäöinä saa odotella tunnelmavalaistusta todella myöhään. Ehkäpä sitten syksyn aikaisemmin hämärtyvinä iltoina valoista on enemmän iloa.

Ellokselta tilasin tuon Hillerstropin tummanharmaan keinun*, joka väriltään sopii aivan täydellisesti meidän terassille! Luulen, että ostan siihen jossain vaiheessa vielä katoksen ja jos löydän kivat pehmusteet, niin myös sellaiset, ja silloin se on kyllä ihan superkiva rentoilupaikka kesäpäiviin ja -iltoihin. Keinu vaikuttaa aivan superlaadukkaalle ja toivonkin, että siitä on iloa meille useaksi vuodeksi eteenpäin!

Näillä parilla uudella jutulla saatiin piristettyä meidän terassin ilmettä ihan hurjasti ja terassi on nyt myös paljon käytännöllisempi.

Saa nähdä jääkö öljyämispuuhat seuraavalle kesälle, mutta nuotiopaikka olisi ainakin tarkoitus saada valmiiksi vielä tämän kesän aikana. Siitä lisää, kunhan hommat saadaan taas etenemään!

Ps. Elloksella on kaikenlaisia alekampanjoita parhaillaan ja esim. sisustusosastolta löytyy paljon uutuustuotteia alehinnoin! Kurkkaa koko valikoima täältä.

sisustus blogi
ellos alekoodi
ellos sisustus

Kivaa kesäkuun alkua!

*Saatu Ellokselta
Sis. mainoslinkkejä

PARAS HERKKULÖYTÖ AIKOIHIN!

Ehkä paras kesäherkku ikinä on pavlova! Rakastan rapeaa, suussa sulavaa ja rouskuvaa marenkipohjaa, jonka päällä on kermavaahtoa ja raikkaita tuoreita marjoja, nam!

Vaikka marenkipohja on periaatteessa helppo tehdä, kunhan vain vatkaa munanvalkuaiset ja sokerin ja paistaa pohjaa (ainakin sata tuntia) uunissa, olen siihen yleensä ihan liian kärsimätön. Koska A) valkuaisten ja keltuaisten erottelu on aika rasittavaa (no nykyään mulla on kyllä siihen kätevä keittiöväline, kiitos vaan pikkusiskolle!), B) vatkaamiseen menee aivan liian kauan aikaa ja C) en todellakaan jaksa odottaa niin pitkään, kuin pohjan pitäisi olla uunissa, koska haluan jo SYÖDÄ sitä pavlovaa!

Mutta tiedättekös, mun kesä ja koko elämä on nyt pelastettu, sillä bongasin kaupasta juuri aivan superkivoja minikokoisia marenkipohjia! Näitä Tescon marenkipohjia löytyy ainakin S-marketista ja pakkauksessa on kahdeksan pikkuista pohjaa. Ja koska nämä ovat näin pieniä, niin näitähän voi hyvin syödä vaikka yhden joka päivä, eikös vain? No, tänään söin kolme. Hups!

Tällä kertaa vatkasin päälle vispikermaa ja ladoin päälle tuoreita kirsikoita, pensasmustikoita ja mansikoita. Aika ihanaa! Tykkään myös hirmuisesti kermavaahdosta, jossa on mascarponea seassa, sellaista teen seuraavaksi ja päällisiä voi vaihdella aina sen mukaan, mistä sattuu tykkäämään ja mitä on tarjolla. Aivan superhelppoa, nopeaa ja niin hyvää!

mini pavlova
mini pavlova

Maistuuko pavlova?

HELPPOA KASVISRUOKAA: IHANA LINSSIKEITTO!

Linssikeitto

Kerroinkin aikaisemmin, että vuoden alussa päätin jättää jatkossa jauhelihapaketit kauppaan ja opetella kokkaamaan kasvisruokia. Tämä on vaatinut vähän harjoittelua ja niihin kasviproteiineihin tutustumista, mutta olen kyllä itsekin yllättynyt, miten helposti kaikki on sujunut!

Tykkään kyllä edelleen lihasta, eikä mun ole tarkoitus alkaa kasvisyöjäksi, vaan ajatuksena on ollut lisätä meidän arkeen kasvisruokapäiviä. Ja ihan vahingossa tässä on käynytkin niin, että suurin osa meidän arkiruuista onkin nykyään kasvisruokia.

Osaa vanhoista tutuista ruokasuosikeista on vain tuunattu vaihtamalla jauheliha esim. soijarouheeseen, mutta tilalle on tullut myös muutamia meidän perheelle aivan uusia arkiruoikasuosikkeja. Yksi niistä on linssikeitto, joka jostain syystä ei ole aikaisemmin kuulostanut mun mielestään yhtään houkuttelevalle, mutta josta onkin tullut meidän keittiön vakkariruoka, jota kokkaillaan melkein viikottain.

Linssikeitto on myös siitä kätevä arkiruoka, että siihen tarvitaan vain muutamia ainesosia, joita kaikkia voi pitää kuivaruokakaapissa valmiina. Se on myös ihan superhelppo ja nopska valmistaa ja sellainen ihan tavallinen tomaattinen linssikeitto maistuu myös lapsille.

Tässä kaksi helppoa linssikeitto-ohjetta muillekin kasvisruoka-aloittelijoille:

paras linssikeitto

HELPPO JA NOPEA TOMAATTINEN LINSSIKEITTO

  • 1 sipuli
  • 2 dl kuivia punaisia linssejä
  • 1 tölkki tomaattimurskaa (Mutti)
  • 1-2 kasvisliemikuutiota
  • n. 8 dl vettä
  • loraus öljyä
  • pari ripausta garam masalaa
  • ripaus cayennepippuria

Lorauta kattilan pohjalle pikkuisen öljyä ja kuullota siinä pilkotut sipulit. Huuhtele linssit. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi, kasvisliemikuutio(t) ja huuhdellut linssit. Anna porista hiljalleen noin 20 minuuttia. Mausta valmis keitto vaikka garam masala mausteseoksella ja ripauksella caynnepippuria.

SOPIVASTI TULINEN KOOKOSLINSSIKEITTO

  • 1 sipuli
  • 2,5 dl kuivia punaisia linssejä
  • 1 tölkki chilillä maustettua tomaattimurskaa (Mutti)
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1-2 kasvisliemikuutiota
  • n. 7 dl vettä
  • loraus öljyä

Kuullota sipulit öljyssä. Lisää huuhdellut linssit, chilillä maustettu tomaattimurska, kookosmaito, vesi ja kasvisliemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.

Aivan superhyvää sellaisenaan, vaikka patongin kanssa, nam! Tällä kertaa laitoin keiton päälle pikkuisen korianteria, koska linssikeitto sellaisenaan näytti kameran linssin läpi aikas ei-niin-hyvälle, ja tuo korianteri sopikin keittoon niin kivasti, että taidan laittaa sitä siihen jatkossakin!

helppo linssikeitto

LUE MYÖS:

Helppoa kasvisruokaa arkeen!

Maistuuko teille linssikeitto?