Meillä on tänäkin kesänä kasvimaalla vain muutama juttu kasvamassa, oikeastaan niitä, mitä ihan ensimmäisenä sai kylvää maahan. Herneiden istutusaikaan oli muuta härdelliä ja yrttien siemenetkin unohtui kaappiin odottamaan seuraavaa kesää. Ihan perus. Oon aina intoa täynnä suunnittelemassa kaikenlaista ja toteutus jää monesti puolitiehen, hah!
Onneksi naapurit pitivät osaltaan huolen, että meidänkin kasvimaalla kasvaa edes jotain tänä vuonna, kun sain muutamia siemeniä kokeiltavaksi. Yksi näistä oli pinaatti, jota meillä on tänä kesänä ekaa kertaa. Ei ole koskaan aikaisemmin tullut mieleen istuttaa pinaattia, ehkä siksi, kun ainut mitä mulle tulee pinaatista mieleen (Kippari-Kallen lisäksi) on keitto ja lätyt. Siementen kanssa sain kuitenkin myös vinkin herkullisesta piirakasta, ja nyt pääsin sitä vihdoin testaamaan, oman maan pinaateilla.
Feta-pinaattipiirakka
Pohja:
100g maustamatonta tuorejuustoa
100g voita
3 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
200g fetajuustoa
150g pinaattia
2 kananmunaa
2 dl kerma-maitoa
2 valkosipulinkynttä
puoli rasiaa kirsikkatomaatteja
juustoraastetta
Sekoita tuorejuusto ja pehmeä voi keskenään. Lisää vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Painele taikina vuokaan ja pistele haarukalla reikiä.
Levitä pohjalle paloiteltu fetajuusto (kantsii muuten käyttää oikeaa fetajuustoa, ei fetan näköistä salaattijuustoa, jos haluaa lopputuloksesta superherkullisen). Sekoita keskenään silputut pinaatinlehdet, kananmunat, kerma-maito ja murskatut valkosipulinkynnet. Levitä seos pohjalle. Lisää päälle kirsikkatomaatit ja sopiva kerros juustoraastetta. Paista 220 asteessa noin 20 minuuttia. (Alkuperäinen ohje täältä)
Leikkaa hieman jäähtyneestä piirakasta reilun kokoiset palat kaikille syöjille (meillä lapsi kieltäytyi maistamasta, koska ruoka on syömäkelvotonta, jos siinä on uunissa paistunutta juustoa… Mutta helposti tämä tuli syötyä kahden aikuisenkin kesken) ja herkuttele kylmän juoman kera. Hae vielä toiset palat, koska uunilämmin piirakka keittiössä kiusaa kuitenkin mieltäsi. Huomaa pian, että saat leipaista uuden piirakan heti seuraavana päivänä, sillä juuri paistetusta herkusta onkin jäljellä enää pienet palat aamiaisella nautittaviksi.
Onko teillä ollut kasvimaahommia tänä kesänä?
KUN PUHELIN VAIHTUI SKEITTILAUTAAN
Mulla hajosi aikaisemmin tällä viikolla puhelin. Yhtäkkiä vaan huomasin, että puhelin oli ihan pimeänä, eikä inahtanutkaan käyntiin. Muistelin kyllä, että akkukin oli melko täynnä, mutta iskin varmuuden vuoksi kännykän laturiin kiinni, ja toivoin parasta. Vaan eipä inahtanut edelleenkään, paineli virtanäppäintä sitten miten päin vain. Aika outoa tämmöiselle kännykkäaddiktille, kun ei voikaan tarkistaa muutaman hetken välein sähköposteja, instaa tai facea.
Seuraavana päivänä lähdettiin sitten kännykkäkaupoille, enkä oikeastaan ollut edes kovin pahoillani, että puhelin hajosi, sillä olihan tämä nyt varsin pätevä syy päivittää luuri uudempaan malliin. Talsittiin suorinta tietä puhelinmyymälään, ojensin myyjälle kännykkäni ja tuumasin, että tämä taisi nyt hajota, mutta olihan se jo aika vanhakin. Varmaan pitäisi nyt katsoa uutta tilalle.
Myyjä otti puhelimen käteensä, painoi kymmenen sekuntia virtanäppäintä ja kotinäppäintä yhtä aikaa, ja tadaa, kännykkä lähti taas toimimaan. Höh. Ei tullut uutta puhelinta.
Sen sijaan tuli skeittilauta (vai onko näillä tänä kesänä myydyillä värikkäillä laudoilla joku ihan oma nimi..?), sillä ei kai nyt Ideaparkista voi tyhjin käsinkään kotiin lähteä.
Veikko on puhunut skeittilaudasta jo varmaan viime syksystä lähtien, ja nyt semmoinen sitten pojalta löytyy. Ihan supervaikahan tuommoisella on mennä (kokeilin), mutta intoa ainakin riittää, eikä vaikeus ole ainakaan vielä lannistanut pientä skeittailijaa. Toivoi jo skeittipuistoonkin pääsyä, mutta luulenpa, että opetellaan nyt ensin etenemään vaikka ihan tasaisella maalla, ennen kuin suunnataan mihinkään ramppeihin, haha!
Koska me vanhemmat ei olla koskaan tuommoisella laudalla menty, niin täytyy varmaan turvautua juutuubin opetusvideoihin, kai sieltä aloitteleville skeittaajillekin luulisi joitain vinkkejä löytyvän, hah.
Löytyykö teiltä pieniä skeittaajia?
BOOTD
Kauan saikin odotella, että saadaan ottaa kesävaatteet kunnolla käyttöön! Meillä on vauvalle puettu aika paljon lyhythihaista bodya pitkien pöksyjen kanssa, ja ulos lähdettäessä on kiskaistu vielä hupparikin päälle. Tänään kuitenkin sai ihan ekaa kertaa pukea shortsit ulos.
Nyt pitäisikin järkkäillä kesävaatteet kunnolla esiin muiden vaatteiden joukosta, että ehditään ja muistetaan kaikkia myös käyttää. Ensin kuitenkin taidetaan etsiä jostain laatikosta vauvalle Veikon vanhat uikkarit, ja viritellään huomenna takapihalle kylpyamme pulikointia varten, kun isovelikin on tilannut huomiselle puhallettavan uima-altaan täytön.
