Tehtiin tänään pitkästä aikaa chilikookoskanaa, joka on meidän perheen yksi suosikkiruokia, maistuu sellaisenaan vanhemmille, ja lapsi popsii omansa hyvällä ruokahalulla ilman chiliä.
Kunhan jaksaa viettää hetken porkkanoita ja paprikaa pilkkoen, niin ruoka valmistuu yllättävän helposti ja nopeastikin.
Näitä siihen tuli:
450g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
4 pientä luomuporkkanaa
1 iso punainen paprika
1 tlk kookosmaitoa
5dl luomu kanalientä
2 rkl inkivääritahnaa
3 valkosipulinkynttä
1 lime
2 chiliä
riisinuudeleita
1 rkl luomu oliiviöljyä
1rkl ruokosokeria
kalakastiketta
Näin se tehtiin:
Laita öljy kuumalle pannulle, lisää kanat ja pyöräytä niihin väri pintaan.
Lisää tikuiksi leikatut porkkanat, suikaloitu paprika ja murskatut valkosipulinkynnet.
Lisää kookosmaito ja kanaliemi.
Pyöräytä limeä pöytää vasten, että siitä irtoaa mehut paremmin. Halkaise lime ja purista mehu ruuan sekaan.
Lisää ruokosokeri ja kalakastiketta maun mukaan.
Lisää pieneksi hakattu chili sekaan. (Tätä ennen otin lapselle oman annoksen verran toiseen pikkuiseen kattilaan, sillä lapsi syö tämän ilman chiliä)
Riko nuudelia pienemmäksi, ja lisää ruuan joukkoon. (Laitoin nuudelia yhteensä 2,5 levyä MAMA nuudelipussista)
Ruoka on valmista kun nuudelit ovat kypsiä.
Tulppaaneja ja suklaamunia
Tarvitset:
Kaksi lasiastiaa, joista toinen mahtuu toisen sisään.
Tulppaaneja
Karkkeja (Tässä käytetty pieniä suklaamunia)
Laita tulppaanit pienempään maljakkoon, lisää vettä.
Laita nyt pienempi maljakko isomman sisään.
Täytä pienen ja ison astian väliin jäänyt tyhjä tila karkeilla.
Aikaa tähän kului ehkä viisi minuttia? Ja pääsiäiskoriste on valmis! :)
Kaksi pientä elefanttia marssi näin…
Maanantain postauksessa esittelin muutamia pussilakanasettejä, joista yhdet oli tarkoitus tilata pojalle.
Koska kodin kevätpäivitysbuumi käy kuumimmillaan ja kärsivällisyyteni on samaa tasoa 1,5 vuotiaan taaperoni kanssa, en klikannutkaan lakanoita ostoskoriin ja jäänyt odottamaan koska lähetys saapuu. Sen sijaan pakkasin pojan autoon ja ajoimme Finlaysonin myymälään ostoksille.
Näihin ihaniin keltaisiin Elefantteihin päädyin.
Laina Koskealan vuonna 1969 suunnittelema lasten Elefantti-pussilakanasetti on Finlaysonin ja Taideteollisen oppilaitoksen suunnittelukilpailun satoa.
Emme lähteneet kotiin pelkän pussilakanasetin kanssa, vaan mukaan lähti myös tämä ”salaperäinen” pieni pussi…
Koska nyt on kulunut viikko siitä, kun laitoin blogini näkyviin (kyllä, aloitin blogin kirjoittamisen viime vuoden puolella, mutta rohkenin julkaista vasta viime viikolla!) päätin pitää pienen blogiarvonnan!
Vähän kuin 1 viikko synttärit, hih :D
Arvontaa tulossa siis vielä tänään… pysykäähän kuulolla! :)
Lakanapakkauksesta tullut ”roska”, eli tukipahvi pääsi sekin hyötykäyttöön ;)
