HELPPOA KASVISRUOKAA: SHAKSHUKA

shakshuka ohje

Nyt kun arki on taas alkanut, ja lapset saavat koulussa ja päiväkodissa lounaan, en todellakaan jaksa kokkailla itselleni mitään ihmeempää. Usein kasaan nopean salaatin niistä aineksista, joita jääkaapista löytyy, tai syön jotain muuta tosi helppoa. Sellaista, mikä ei vaadi hellan edessä seisoskelua!

Sain joskus äidiltäni Shakshukan ohjeen, josta olen muokannut sellaisen kahdelle aikuiselle lounaaksi sopivan kokoisen annoksen. Tämä ei ole mikään maailman nopein ruoka, mutta ihanan helppo valmistaa, ja vaikka ruokaa tarvitseekin odotella hetken aikaa, valmistuu se pienen pilkkomisen jälkeen vähän kuin itsestään. Loistavaa! Mulla on myös ollut joku ihmeellinen himo korianteriin tässä viime aikoina (tiedän, osa ei voi sietää sitä!), ja sekin sopii tosi hyvin tämän ruuan kanssa.

Jos kaipaat kivaa ja helppoa kasvisruokaohjetta, niin nappaa tästä sellainen! Tästä satsista syö kaksi aikuista, mutta tuplaamalla ohjeen, saat luonnollisesti ruokaa isomman määrän. Meillä tätä on syöty lounaaksi esim. patongin kanssa, ja toimii varmasti tosi hyvin esim. brunssilla!

Shakshuka:

Öljyä paistamiseen
1 iso sipuli
1-2 valkosipulin kynttä (ei pakollinen)
3 isoa tomaattia
1 paprika
1/4 tölkkiä tomaattimurskaa
1 dl kikherneitä (ei pakollinen, mutta näiden kanssa vähän ruokaisampi)
1 tl hunajaa
3 kananmunaa
1 tl jeeraa
1 tl kurkumaa
1 tl paprikajauhetta
sopiva ripaus caynnepippuria
suolaa ja pippuria
(korianteria)

Tee näin:

Kuullota öljyssä pannulla pilkottu sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle jeera, kurkuma, paprikajauhe ja cayennepippuri. Lisää pilkottu paprika ja kuutioitu tomaatti. Lisää tomaattimurska, huuhdotut ja valutetut kirkherneet ja hunaja. Anna hautua miedolla lämmöllä vartin verran.
Riko päälle kananmunat ja anna hautua kannen alla kypsäksi (tai tee kuten minä teen, eli kippaa koko seos uunivuokaan, riko päälle kananmunat ja laita vuoka 200 asteiseen uuniin noin kymmeneksi minuutiksi).
Ripottele päälle suolaa, pippuria ja korianteria.

Ja sitten vain haarukoimaan ruoka parempiin suihin!

shakshuka ohje helppo

Lue myös:

Helppoa kasvisruokaa arkeen!
Helppoa kasvisruokaa: Ihana linssikeitto!

Mitä sä söit tänään lounaaksi?

MAKUUHUONEEN PÄIVITYSTÄ ALEHINNOIN!

Kaupallinen yhteistyö: Ellos

Eipä ole viime päivinä aivan kauhean paljoa tullut vietettyä aikaa sisällä! Ollaan viipotettu ulkona aamusta iltaan ja katettu ruuatkin takapihan terassin varjoisan katoksen alle.

Mutta nukkumassa me ollaan käyty sisällä ja aika ihanaa onkin ollut iltaisin kömpiä viileiden pellavalakanoiden väliin!

Mun salaisella sisustustoivelistalla on ollut pellavan värinen pellavapussilakanasetti makuuhuoneen syysilmettä piristämään ja sellainen löytyikin Ellokselta*. Elloksella on parhaillaan tekstiilipäivät ja tämäkin pellavasetti on nyt -25% alessa!

Tekstiileillä on kyllä mukavan helppo ja nopea piristää kodin ilmettä, tai vaihtaa vaikka koko kodin värimaailmaa. Meillä on makkarissa oikeastaan vain valkoista ja harmaata seinissä ja kaluisteissa, niin petivaatteiden väriä vaihtamalla saa muutettua helposti koko huoneen tunnelmaa. Petivaatteiden materiaaleina mun lempparit on pellava ja ihanan pehmoinen trikoo, mutta ihan perus puuvillaakin meiltä kyllä löytyy. Kuoseja ei ole meidän petivaatteissa Marimekon raitoja lukuunottamatta ollenkaan, vaan tykkään eniten yksivärisistä petivaatteista.

Ihastuin vähän aikaa sitten helmalakanoihin ja ajattelin, että sellaisella saisi hyvin peitettyä sängyn tylsän rungon piiloon. Meidän sänky on vaan vähän hassun korkuinen, sillä normaali 45 cm helmalakana on pikkuisen liian matala, kun taas jenkkisängylle tarkoitettu 60 cm helmalakana jäisi rumasti ruttuun lattialle. Tilasin kuitenkin kokeeksi edullisen puuvillaisen helmalakanan* ja sehän sopiikin oikein hyvin meidän sänkyyn! Lakana jää kyllä hieman vajaaksi, mutta tykkään siitä silti (ja olisin toki voinut silittää lakanan, ennen kuin nappasin kuvat, mutta en nyt malttanut!). Alunperin olisin halunnut sänkyyn pellavaisen helmalakanan, mutta en viitsinyt tilata sellaista, kun en oikein tiennyt sopiiko lakana ollenkaan meidän sänkyyn. No, sopii näköjään, joten varmasti jossain vaiheessa päivitän lakanan pellavaiseen vastaavaan.

Tykkään pitää tuolla meidän sängyssä isompia tyynyjä petauksessa tavallisen kokoisten tyynyjen takana ja päivitin nyt samalla noiden isojen tyynyjen päälliset valkoisiksi*, mikä raikasti kivasti ilmettä.

Kesälomalla on ollut mukavaa loikoilla sängyssä aamuisin pitkään (eli ainakin viisi minuuttia, kunnes joku on ollut jo aamupalaa vailla tai koira on halunnut ulos, haha!), mutta ihan kohta täytyisi taas opetella käyttämään herätyskelloa ja nousta sängystä salamana laittamaan lapsia kouluun ja päiväkotiin. Onneksi vielä muutama päivä lomaa ja kaikkea mukavaa vielä tiedossa!

Elloksen lisäalekoodikin on vielä hetken voimassa, eli koodilla 405712 saa Elloksen aletuotteista -50% lisäalen ja alennetuista merkkituotteista -20% lisäalen. Alevalikoima löytyy täältä!

ellos home

ellos sisustus
ellos sisustus

Mukavaa viikkoa!

*Saatu Ellokselta
Sis. mainoslinkkejä

TÄTÄ SÄVYÄ HALUAN MEIDÄN KOTIIN!

Sis. mainoslinkkejä

Tiedetään, tiedetään, ei ole vielä edes heinäkuun puoliväli, mutta silti. Silti jo vähän salaa mietin syksyisiä juttuja!

Aina keväällä tekee mieli kaivaa kaikki mahdolliset ihanat karkkisävyt esiin (joita meidän kotoa kyllä löytyy ympäri vuoden), kun taas syksyisin ihastun niihin maanläheisiin trendisävyihin. Ja AINA syksyisin (tai tälleen hyvissä ajoin jo kesällä…) iskee pikkuinen sisustuskuume.

Siinä missä keväällä maalasin meidän eteisen seinän vaaleanpunaiseksi, en aikonut tarttua nyt beigeen maalipurkkiin (päin vastoin, haluaisin löytää täydellisen mintun meidän olkkariin!), mutta jotain beigeä haluaisin meillekin. Meidän kodissa on paljon harmaata ja pastellisävyjä, enkä nyt aikonut mitään suuren suurta (ainakaan vielä, köh) hankkia, mutta esimerkiksi tekstiileillä on helppo päivittää kodin ilmettä.

Elloksella on parhaillaan kiva kamppis sisustuksessa, sillä koodilla 405703 saa -20% alennuksen kaikista Ellos Home tuotteista ja ale koskee tällä kertaa myös huonekaluja!

Keräsin nyt alle muutamia beigejä ja maanläheisiä lemppareitani, tykkäättekös te samoista jutuista? Ja täältä löydät koko valikoiman.

ellos sisustus alekoodi

Pellava on materiaalina aivan ihana, ja petivaatteisiin se sopii mun mielestä aivan erityisen hyvin. Pellava on samaan aikaan viileä ja lämmin, eli sitä voi käyttää niin kesähelteillä, kuin talven koleissa keleissäkin. Tämä pellavabeige pussilakanasetti yhdistettynä raikkaaseen valkoiseen on mun mielestä tällä hetkellä aivan mielettömän ihanan näköinen yhdistelmä!

sisustus alekoodi

Voi vitsit miten ihastuin näihin tuoleihin! Mulla on haaveissa jossain vaiheessa maalauttaa meidän keittiönpöytä valkoiseksi ja silloin sen pariksi sopisi hyvin tämän väriset tuolit. Tuo rottinkinen istuin on tosi kaunis, mutta pienten lasten kanssa ei kyllä ehkä kaikkein käytännöllisin, ellei sitten ole kovin innokas putsailemaan tippuneita puuroja ja kiisseleitä tuolta rottingin väleistä. Mutta ehkä sitten, kun lapset ovat isompia, voisi tällaiset tuolit olla kivat, haha!

ellos alekoodi

Tässäkin kuvassa ihastuin näihin kauniisiin sävyihin! Beigeä ja valkoista, miten kaunista. Jos meillä ei olisi jo tuollaista vuodekatosta (postaus siitä täällä), niin en ehkä voisi olla tilaamatta tätä beigeä katosta. Tykkään kyllä silti hirmuisesti siitä mintunvärisestäkin, ja se sopii meidän kotiin varmasti kaikkein parhaiten.

sisustus ellos

Näitä hamam-pyyhkeitä on kehuttu niin paljon, että tilaan varmasti jossain vaiheessa tällaiset meillekin! Näissä on siis toinen puoli kangasta ja toinen puoli froteeta.

ellos alekoodi

Helmalakanoita olen katsellut nyt niin kauan, että tilasin sellaisen meille. Meidän sänky on vaan vähän hankalan korkuinen, kun 45 cm helmalakana jää hassun vajaaksi, mutta 65 cm lakana taas olisi aivan liian korkea ja jäisi rumasti ruttuun lattialle. Tämä pellavainen helmalakana olisi kyllä kaikkein ihanin, mutta tilasin nyt ensin edullisemman puuvillaisen lakanan, että voin vähän katsella miltä se meidän hassun korkuisessa sängyssä näyttää. Jos se on niin ihana, kuin toivon, niin sitten voisin satsata pellavaiseen versioon.

ellos alekoodi

Meillä on tämä sama pikkuinen penkki mustana, ja se on kyllä ollut niin kiva, että aion tilata samanlaisen myös meidän tuulikaappiinkin, kunhan ehditään sinne saakka maalauspuuhissa. Vaikka tämä puunvärinen miellyttäisi nyt kaikkein eniten, tilaan varmasti toisenkin penkin mustana, koska tykkään, että penkit ovat kuitenkin keskenään saman värisiä.

ellos alekoodi

Tämä päiväpeitto on vaan ehkä maailman kaunein! Tykkään ihan hirmuisesti tästä sävystä ja muutenkin koko peitosta. Meillä vaan on aivan ihana valkoinen pellavapäiväpeitto, joten uudelle ei harmillisesti ole kyllä yhtään tarvetta. Mutta jos olisi, tilaisin varmasti tämän päiväpeiton (tai ehkä sittenkin sen, mikä meillä jo on, haha!).

ellos alekoodi

Voihan unikko! Sain monen muun tavoin unikkoähkyn silloin 2000-luvun alussa, kun unikkoa oli aivan JOKA paikassa! Edelleen meiltä löytyy unikko-kahviastiasto, ja ehkä se saa riittääkin. Vaikka yleensä tykkään yksivärisistä tai raidallisista pussilakanaseteistä, niin jollain hassulla tavalla tykkään kuitenkin kyllä kovasti tästä unikostakin!
Nämä Marimekon tuotteet ei kuulu tuohon Elloksen alekamppikseen, mutta kannattaa silti käydä kurkkaamassa kaikki Marimekon tuotteet, sillä siellä on tosi paljon tuotteita jopa -50% alessa! Kaikki Marimekon tuotteet löydät täältä.

Sellaisia lemppareita tällä kertaa!
Arvaattekos mitä näistä tilasin meille (muutakin, kuin sen helmalakanan)?