Omasta blogista on näppärä käydä kurkkaamassa niiden lemppareimpien leipomusten ohjeita, paljon kätevämpää kuin alkaa pläräämään lippulappusia reseptilaatikosta.
Myös tämän juustokakun ohjetta tulin omasta blogistani etsimään, mutta sitäpä ei täältä löytynytkään, vielä. Asia korjattu, joten nytpäs löytyy, yksi suosikkikakkuni, helppoa ja hyvää!
JUUSTOKAKKU
Pohja:
200 g Digestive-keksejä
100 g sulatettua voita
Täyte:
400 g Philadelphia-juustoa
150 g Creme fraicea
1 1/3 dl sokeria
4 kananmunaa
2 tl vanilja-aromia
2 tl sitruunamehua
Murenna keksit ja sekoita sulatetun von kanssa. Painele seos voidellun irtopohjavuuan pohjalle, nosta kylmään odottamaan. Sekoita täytteen ainekset, paitsi munat, kulhossa. Riko nyt munat yksitellen ja vatkaa tasaiseksi. Levitä täyte vuokaan pohjan päälle, paista 175 asteisessa uunissa n. 45 minuttia. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja nosta sitten kylmään. Kakku on hyvä tehdä valmiiksi edellisenä päivänä, sillä se on parasta seuraavana päivänä. Tarjoile vadelmakastikkeen ja tuoreiden vadelmien kanssa!
Alkuperäisen ohjeen kriittisine vaiheineen löydät täältä!
Herkullista loppuviikkoa!
KESÄ-CONVERSET ÄITILLE JA POJALLE
Lasten pikkuiset Converset on mielestäni aivan supersuloisia, nimenomaan se varrellinen perinteinen malli. Veikolle ostin ensimmäiset conssit jo ennen pojan syntymää, mutta aika vähälle käytölle meillä se vauvakoko jäi… Sittemmin Converset on päässeet meillä ahkerammalle käytölle, ja tällä hetkellä kaapissa on muistona kolmet pikkuiset conssit, joista en ole raskinut luopua :)
Niin kivan näköiset kuin pikkuconssit ovatkin, on ne varrelliset solmittavat kengät melko hitaat pukea, eikä niitä kyllä pieni lapsi saa mitenkään itse jalkaan. Tammikuisella jenkkireissulla löysinkin Conversen myymälästä Veikolle kesäksi tosi kivan vaihtoehdon sille varrelliselle mallille, ja tänä kesänä poika saakin tallustaa varrettomissa tarrakiinnitystossuissa!
Muuten meillä onkin vielä kesäkengät vähän hakusessa, voisinkin tehdä siitä ihan omaa postausta millaisia kenkiä on tälle kesälle suunnitelmissa, ja mitkä jäi viime kesältä vähän turhiksi.
Siinä missä Veikon olen tykännyt kengittää tummansinisiin Converseihin, tykkään itsellä valkoisesta varrellisesta mallista. Nyt kuitenkin sieltä samaiselta reissulta löysin itselleni kesäksi ihan superihanat varrettomat conssit, valkoiset ja pitsiset.
Ihan täydellisen rennot ja kesäiset vaaleiden rikottujen farkkujen kaveriksi, ja nyt puuttuu sitten enää ne farkut, (kun ei nuo kaapissa olevat taida kesällä vyötäröstä enää kiinni sujahtaa…), kesä ja aurinko!
Jokos teillä on ehditty tehdä kesäkenkähankintoja?
MUUTOSTA LASTENHUONEESEEN
Meidän oli tarkoitus ostaa pinnasängyn tilalle lastensänky jo elokuisen muuton yhteydessä, mutta kun sopivaa ei silloin tullut vastaan, ja hankittavaa oli paaaljon muutakin, jäi pinnis vielä käyttöön. Sittemmin sängyn hankinta on vähän unohtunutkin, lapsi kun mahtuu tuonne edelleen hyvin (äiti ei, testattu on monena iltana…) ja myös tykkää sängystään.
Ei taida olla kuitenkaan järkeä ostaa syksyllä toista pinnasänkyä, joten nyt on aika vaihtaa sänky isompaan, niin saadaan kasata pinnasänky vielä muutamaksi kuukaudeksi pois, eikä sitä viedä toiselta suoraan vauvalle.
Aikanaan tuon Ikean Hensvik-pinniksen kaveriksi ostettiin saman sarjan hylly, joka onkin ollut kätevä vauvan ja pikkutaaperon lelujen säilytykseen, mutta parivuotiaalle omatoimiselle tuo hylly on aikas epäkäytännöllinen, sillä ylemmiltä hyllyiltä ei leluja ilman apua saa otettua.
Niinpä tuo hyllykin saa muuttaa nyt varastoon ja myöhemmin sitten vauvan huoneeseen, ja tilalle ostetaan ikkunaseinälle matalaa tasoa, jossa voi säilyttää leluja piilossa ja osaa tason päällä esillä.
Uusi sänky löytyi Askosta, sopivan simppeli kotimainen Lumi-sänky valkoiseksi maalattua koivua. Näkyi muuten parhaillaan olevan -25% alennuksessa tuo samainen sänky!
Minkälaisella peitolla muuten teidän leikki-ikäiset nukkuvat? Veikolla on vielä ollut käytössä vauvapeitto pinniksessä, mutta nyt mietin, että joko hankitaan ihan se aikuisten koko, vaiko välimuoto juniorikoko, johon tuntuu olevan melko huonosti petivaatteita saatavana…
Viime viikolla tilattu sänky pitäisi olla haettavissa parin viikon päästä, ja silloin haetaan myös uusi säilytyskaluste joka taitaa nyt olla Ikean Stuva-sarjaa. Stuvasta saa kasattua kyllä vaikka minkälaisen kokonaisuuden, valkoisiin runkoihin on saatavana ovia valkoisen lisäksi myös suloisena vaaleanpunaisena, sinisenä, vihreänä, mustana ja koivun värisenä. Vaikka valinnanvaraa sarjassa on paljon, taitaa meille tulla kokovalkoinen simppeli kokonaisuus.
Vaikka Ikeassa paljon kivoja juttuja onkin, ei meillä oikein Ikean huonekaluja kotoa löyty, mutta lastenhuoneessa ne on kyllä tosi käteviä edullisen hintansa puolesta! Tällä pienellä kokemuksella kun tuntuu, että lastenhuonetta on kiva päivittää uusin kalustein melko useinkin. Ainakin Veikolla on ensin ollut vauva/pikkutaapero-huone, nyt tulee sitten leikki-ikäisen huonetta, ja viimeistään kouluun mentäessä saa huonetta päivittää pikkukoululaiselle sopivaksi.
Miltäs meidän suunnitelmat näyttää? Löytyykö joltain tuota Stuva-sarjaa, mitä olette tykänneet?