Tänään, kun ajattelin paistaa jääkaapissa olleesta tölkkicroissanttitaikinasta lapsille välipalaksi croissantteja, osui silmiini samaisella jääkaapin hyllyllä oleva vaniljatuorejuusto. Näistähän voisi tulla yhdessä jotain vielä ihanampaa! Ja niinpäs tulikin. Ei pelkästään croissantteja, vaan kanelisia korvapuusticroissantteja. Eikä näiden pyöräyttämiseen tainnut mennä viittä minuuttia kauempaa, plus kymmenisen minuuttia uunissa. Ihanan helppoa ja nopeaa!

KORVAPUUSTICROISSANTIT

Tarvitset:

• Tölkillinen croissanttaikinaa (tai useampi tölkki tarvittaessa, yhdestä tölkistä tulee kuusi croissanttia)
• Vaniljan makuista tuorejuustoa
• Kanelia
• Sokeria

Tee näin:

Ripottele kanelisokeriseos leivonta-alustalle. Levitä croissanttitaikinalevyt yksi kerrallaan alustalle, voitele levyt vaniljatuorejuustolla ja ripottele päälle vähän kanelisokeria. Kääri croissanteiksi. Siis korvapuusticroissanteiksi! Ja sitten vain repeat, kunnes kaikki croissantit ovat valmiita uunipellille. Paista croissanttipakkauksen ohjeen mukaan (taisi olla 200 asteessa noin 10 minuuttia). Odota, että lapset tulevat koulusta ja/tai päiväkodista kotiin ja yritä vastustaa sillä välin kiusausta ahmaista huumaavan tuoksuiset croissantit omaan napaasi. Tai syö yksi itsekin.

Tällaisella herkkuvälipalalla alkoi meidän viikonloppu. Jos talvella tuli oltua paljon kotona, on näille kevätviikonlopuille sitten kasaantunut aivan ihanan paljon kaikkea mukavaa menoa ja puuhaa. Viime viikonloppu meni koko suurperheen yhteisessä pääsiäisreissussa, kun taas tälle viikonlopulle on tiedossa muun muassa kahdenkeskistä aikaa esikoisen kanssa. Hypätään huomenna kaksin junaan ja lähdetään pienelle teatterimatkalle. Aika ihanaa! Vaikka tykätäänkin tehdä paljon asioita koko perheen kanssa yhdessä ja usein juuri koko porukalla tehdään ja mennäänkin, on tällaiset kahdenkeskiset hetket ja reissut myös tärkeitä ja kovin odotettuja.

Ja loppuun vielä alevinkki! Elloksella on taas poistotuotteista* -40% LISÄALE koodilla 455711, eli tuon -40% lisäalen saa jo valmiiksi alennetuista hinnoista! Poistotuotteista löytyy vaikka mitä, esim. kesävaatteitakin (tilasin mm. lapsille shortseja ja t-paitoja), kenkiä ja kaikenlaista, mutta kannattaa kurkata koko poistomyyntivalikoima, jonka löydät täältä*. *mainoslinkki

Aurinkoista viikonloppua!

Just nyt sataa LUNTA, mutta oon silti aika kevätfiiliksissä. Näistä merkeistä ei voi erehtyä, kevät on nyt täällä!

1. Haluan pastellivärejä! Haluan maalata meidän huonekalut pastellisävyillä (yksi vaatekaappi jo odottelee lämpöisempiä maalauskelejä) ja haluan kuorruttaa itseni pastellisävyisillä vaatteilla. Onkin melko loogista, että ensimmäinen mekko jonka olen tulevalle kesälle ostanut on… MUSTA!

2. HARKITSEN ottavani joulutähdet ikkunoista pois. Ne on vaaleanpunaiset ja siksi ihanat, mutta ehkä nyt on aika pakata ne kaappiin odottamaan ensi joulua (siis syksyä!).

3. Haluan pukeutua muuhunkin kuin nilkkamittaiseen untuvatakkiin. Mutta miksi ulkona on noin jäätävän kylmä? Olisi ihana jo pukea oikea kevättakki, mutta toistaiseksi olen vasta pystynyt vaihtamaan paksun toppatakin vähän ohuempaan toppatakkiin.

4. Haluan tehdä kesälomasuunnitelmia! Kahden matkattoman kesän jälkeen en muistanutkaan miten IHANAA matkasuunnitelmien tekeminen on! On ollut ihanaa tehdä varauksia, suunnitelmia, googletella kivoja käyntikohteita ja miettiä jo jopa sitä mitä pakataan mukaan, hah!

5. Olo on levoton ja malttamaton. Haluan tehdä kaikenlaista ja mennä joka paikkaan! Onneksi aivan pian on tiedossa pieni pääsiäisreissu lasten mummin (ja varmaan myös muiden sukulaisten) luo. Kaikenlainen vaihtelu arkeen tuntuu nyt superihanalle!

6. Pyöräilykausi korkattu. Huuh miten jäätävän KYLMÄ viikonloppuna oli pyöräillä, mutta silti ihanaa. Ihanaa, vaikka reidet tuntuivat pitkän pyöräilytauon jälkeen ylikypsäksi keitetyiltä spageteilta ja takapuoli puutui kovalla satulalla.

7. Täyttyvä kalenteri. Sanoinko jo, että olo on levoton? Olen täyttänyt kalenteria kaikenlaisilla piristävillä menoilla. Ihan siis koko perheen tunnin kestävistä uima-allasvuoroista esikoisen kanssa tehtävään kahdenkeskiseen teatterireissuun toiseen kaupunkiin. Just nyt tuntuu ihanalle, että viikonlopuille on suunniteltu jotain spessua, jota odottaa.

8. Pihasuunnitelmat. Olisi ihana toteuttaa haave isommasta uima-altaasta, mutta järkevämpää (kai) on tänä kesänä tehdä jotain freesausta meidän melko tylsälle etupihalle. Haluaisin myös kasvihuoneen, mutta en kuitenkaan oikeasti, sillä tiedän jo valmiiksi, etten jaksa kuitenkaan hoitaa niitä kasveja niin usein kuin kuuluisi. Mutta odotan jo kovasti, että saadaan ottaa terassikalusteet esille ja paistaa pizzaa ulkona!

Mukavaa uutta (keväistä) viikkoa!