Love List*

QUESADILLA HACK

quesadilla

Olen oppinut taas viime päivinä Instagramissa kaikenlaista. Kuten esimerkiksi taittelemaan quesadillat aivan uudella tavalla!

Olen tehnyt quesadillat aikaisemmin niin, että olen laittanut kahden tortillalätyn väliin täytteitä, paistanut pannulla ja sen jälkeen leikannut neljään osaan.

Tässä uudessa ja nerokkaassa tavassa tortillalättyyn tehdään viilto, jonka avulla yhden lätyn saa taiteltua kätevästi quesadillaksi ja samalla yhteen quesadillaan saa näppärästi erilaisia täytteitä eri kerroksiin.

Quesadillan väliin voi laittaa melkein mitä vaan, mutta ainakin mun quesadillasta täytyy löytyä juustoa ja chiliä ja aika usein laitan sinne myös kanaa. Tällä kertaa mulla oli täytteenä paprika-chilituorejuustoa, jota levitin koko tortillaletulle. Yhteen lohkoon laitoin juustoraastetta, yhteen kypsiä fajitasmaustettuja kanasuikaleita ja yhteen jalapenoja. Sitten vain koko homma taitellaan kasaan ja paistetaan kuumalla pannulla lämpimäksi ja pinnalta rapeaksi. Nam!

quesadilla hack
quesadilla hack
quesadilla hack

En ollut tehnyt quesadilloja kesän jälkeen varmaan kertaakaan, mutta tän uuden loistavan vinkin myötä näitä on syöty meillä aika usein iltapalaksi (välillä koko perheen kanssa, välillä ollaan paistettu quesadillat meille aikuisille, kun lapset ovat menneet jo nukkumaan) ja joskus ollaan taiottu quesadillat nopeaksi lounaaksi.

Lapsille ollaan laitettu väliin vähän erilaisia täytteitä (kukaan lapsista ei meillä tykkää tulisesta), yleensä jotain mietoa tuorejuustoa, juustoraastetta ja leikkelekinkkua. Näistähän saa tehtyä just jokaiselle sopivia, kun valitsee täytteet kunkin omien mieltymysten mukaan.

Tässä siis kiva vinkki vaikka viikonlopun herkutteluihin, jos jollain on vielä quesadilla hack testaamatta!

Quesadillat

  • Tortillalättyjä

Täytteeksi esim.

  • Maustettua tuorejuustoa
  • Juustoraastetta
  • Kypsiä maustettuja kanasuikaleita
  • Jalapenoa

Tee tortillalättyyn viilto, jonka avulla saat taiteltua lätyn neljään osaan. Voitele koko lätty tuorejuustolla ja laita täytteitä kolmeen osioon (ekan osion voi jättää tyhjäksi, niin lätty on helpompi taitella). Taittele lätty kasaan ja paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä niin, että pinnasta tulee rapea ja quesadilla on sisältä lämmin. Varoitus: Näihin jää koukkuun!

quesadilla hack

Mukavaa viikonloppua!

HULLUJA SATUJA

Sis. mainoslinkin

hulluja satuja

Nämä mun viikonlopun lastenkirjavinkit ei nyt näköjään osu aina viikonlopuille, mutta en silti malta olla vinkkaamatta tänään tästä hulvattomasta kirjasta, jonka meidän kuopus kuunteli lähes yhdellä istumalla.

Lapsella on ollut tapana kuunnella äänikirjoja aina iltaisin nukkumaan mennessään ja kun viimeinenkin Neropatin päiväkirjoista (joihin lapsi on tällä hetkellä hurahtanut) oli kuunneltu, oli aika etsiä uutta kuunneltavaa.

Nextoryn uutuuksista löytyi Paula Norosen ja Minna Kivelän Hulluja satuja, jonka kuopus päätti aloittaa. Paula Norosen Yökoulu-kirjat on yksiä lapsen lemppareita, joten arvelin lapsen pitävän tästäkin kirjasta, enkä aivan väärässä ollutkaan.

Yleensä huoneesta ei kuulu mitään, kun lapsi pötköttelee kuulokkeineen sängyssä, mutta nyt huoneesta kuului välillä pientä hekottelua, välillä hihitystä, jolle ei ollut tulla loppua ollenkaan. Välillä kuului ”äitiii, tuu tänne!” ja sen jälkeen mulle kelattiin kirjasta lapsen mielestä hauskaa kohtaa, joka munkin täytyi kuulla.

Seuraavana päivänä lapsi ei malttanutkaan odottaa iltaan, vaan jatkoi kirjan kuuntelemista heti aamupalalla ja jatkoi niin kauan, kunnes sai kuunneltua kirjan kokonaan loppuun.

hulluja satuja
hulluja satuja

Muakin alkoi kovasti kiinnostaa mitä nämä Hullut sadut oikein ovat ja lähdin äänikirjakävelylle satuja kuunnellen.

Ja olihan tämä hauska! Ensimmäinen satu kertoo pahantuulisesta pahismummosta, joka viskelee ikkunastaan pähkinöitä kadulle siinä toivossa, että joku kompastuisi niihin.

Televisiossa sekoilevat vauvat meinaavat saada meidän kuopuksen tikahtumaan nauruunsa joka kerta (tätä on siis kuunneltu jo useampaankin kertaan!), varsinkin se kohta, jossa vauvat päätyvät sekoilunsa seurauksena laulukilpailuun laulamaan: ”Vaipat on täynnä, vaipat on täynnä, vaipat on. Ootko vaipaton? Missä sun vaipat on?…”

Pahismummon (josta lopulta tuleekin ihan hyvismummo) ja sekoilevien vauvojen lisäksi kirjassa kuullaan muun muassa hammaslääkärin penkille väärinkäsityksen seurauksena joutuvasta kakkakikkareesta (joka joutuu toimimaan hammaslääkärinä), räpläämiseen hermonsa menettäneestä kännykästä ja kauhuoravista.

Jos siis teillä mietitään, että mitä lapset voisivat kuunnella just nyt, niin kuunnelkaa vaikka Hulluja satuja! Tämän linkin kautta Nextoryn uudet käyttäjät saavat 30 vuorokauden ilmaisen kokeilujakson tavallisen 14 vuorokauden sijaan.

hulluja satuja

Ps. Nappaa -50% LISÄALEKOODI tästä postauksesta!

Lisää lastenkirjavinkkejä löydät täältä.

Mukavia (tai ihan hulluja) satuhetkiä!

LÄHES OMISSA OLOISSA HERRA HAKKARAISEN TALOSSA

herra hakkaraisen talo

Vaikka monet koronarajoitukset ei paljon nauratakaan ja alkavat näin pitemmän päälle vähän turhauttamaankin, on tässä korona-ajassa jotain sellaistakin, jota takuulla jään kaipaamaan.

Nimittäin kaikenlaiset yksityisvaraukset ja kävijärajoitukset! Toki tiedän, ettei näissä ole mitään järkeä yrittäjän kannalta, mutta näin asiakkaan näkökulmasta on aika ihanaa, kun missään lastenkohteissa ei ole ollut aikoihin ruuhkaa. Tällä hetkellä ruuhkattomuus on tietenkin tärkeää koronatilanteen kannalta, mutta on mun mielestä näissä paikoissa muutenkin mukavampi käydä, kun joka puolella on väljää, omaa vuoroa ei tarvitse odotella, eikä lapset häviä ihmismassan sekaan silmänräpäyksessä.

herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo

Tänne Pirkanmaallekin on tulossa ensi viikolla jonkinlainen lockdown, enkä nyt ole aivan perillä millainen vaikutus tällä on esimerkiksi näihin lasten leikkipaikkoihin. Ehkä ne menevät nyt joksikin aikaa kokonaan kiinni, eikä sisäänpääsy ole mahdollista rajoitetullakaan kävijämäärällä?

Nyt hiihtolomaviikon aikaan paikat ovat kuitenkin vielä auki ja me hurautettiin meidän pesueen kanssa viettämään lomapäivää Sastamalaan Herra Hakkaraisen taloon.

Herra Hakkaraisen taloon ei tehdä yksityisvarausta, vaan sinne otetaan sisään kerrallaan korkeintaan viisi seuruetta. Meidän onneksi samaan aikaan oli paikalla vain yksi toinen perhe, joten saatiin olla aika omissa oloissamme kaksikerroksisessa talossa.

Näin jälkikäteen ajateltuna tuo viisi seuruetta olisi kyllä ollut aika paljon, sillä ohjeena oli liikkua vain oman seurueen kesken ja mennä vain sellaisiin huoneisiin, joissa ei sillä hetkellä ole ketään muuta. Herra Hakkaraisen talossa on viisi huonetta, joten en tiedä miten käytännössä huoneista toisiin siirtyminen olisi onnistunut viiden seurueen kesken ja vielä niin, että jokainen olisi päässyt käymään jokaisessa huoneessa, joissa kaikissa on aivan erilainen teema. Ehkä tähän olisi ollut joku ohjeistus, jos paikalla todellakin olisi ollut tuo sallittu viisi seuruetta.

Me ollaan käyty ihastuttavassa Herra Hakkaraisen talossa muutaman kerran aikaisemminkin, mutta edellisestä kerrasta on jo sen verran aikaa, ettei kuopus muistanut koko taloa enää entuudestaan. Meillä oli mukana kolme alle kouluikäistä lasta ja kolmasluokkalainen esikoinen ja kaikilla oli Herra Hakkaraisen talossa kivaa, vaikka paikka varmasti sopiikin parhaiten alle kouluikäisille lapsille. Pienimmät kyllä olivatkin kovin innoissaan talosta ja toivoivat, että voitaisiin mennä sinne joskus uudestaankin.

Koronatilanteesta johtuen ei tällä kertaa nähty itse Herra Hakkaraista hortoilemassa unissaan, mutta tämä ei kyllä ketään haitannut, sillä kukaan lapsista ei osannut Herra Hakkaraisen tapaamista odottaakaan.

herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo
herra hakkaraisen talo

Koko tähän koronatilanteeseen turhautuneena ajattelin etukäteen, että tästä tulee varmasti ihan tylsä hiihtoloma, kun ei meillä ole mitään oikeaa lomapuuhaa suunnitelmissa. Mutta ihan kiva tämä loma on ollutkin!

Tällä hetkellä kaikki tavallisilta tuntuvatkin pienet asiat ja menot tuovat superkivaa vaihtelua muuten kotona pyörivään arkeen. Tällä viikolla ollaan vielä uskaltauduttu Herra Hakkaraisen talon lisäksi käymään lasten kanssa muun muassa jätskillä, hampurilaisilla ja lelukaupassa ja tähän nämä menot taitavat nyt taas toistaiseksi jäädä. Ensi viikon lockdown ja hurjat tartuntaennätykset saavat kyllä meidätkin pysyttelemään tulevina viikkoina taas enemmän kotona ja ulkoilemaan sen sijaan, että haahuiltaisiin kaupoissa, ravintoloissa (no nämä taitavat mennä nyt kokonaan kiinnikin) ja muissa paikoissa. Toivottavasti taas kesällä on jo vapaampaa, aivan kuten viime vuonnakin!

herra hakkaraisen talo

Mukavaa viikonloppua!

Pee äs! Nappaa edellisestä postauksesta -50% LISÄALEKOODI jo alennettuihin tuotteisiin!