Juhannuspäivänä tehtiin Ilolan lisäksi pari muutakin retkeä. Napattiin hiekkalapio ja ämpäri, sekä uikkaripuku ja pyyhe mukaan ja ajeltiin Seikkailupuistoon leikkimään ja rannalle lutraamaan.
Puolentunnin pulikoinnin ja pillimehutauon jälkeen kuivateltiin ja puettiin, ja kulutettiin vielä toinen puolituntinen Seikkailupuiston puolella.
Nälkäkin alkoi jo päivän ulkoiluista olla, mutta kun ruokainspis on loistanut poissaolollaan jo jonkin aikaa, ajateltiin etsiä masun täytettä muualta kuin kotikeittiöstä.
Ainut vaan, ettei juhannuspäivänä kovin moni paikka tuntunut olevan auki, kriteerinä kun vielä oli, että saisi syödä ulkona. Mutta onneksi muistin ihanan Pizzeria Makasiinin, jossa ollaan kerran aikaisemmin käyty, muistaakseni viime kesänä!
Isseekin oli jo palannut jussin vietosta kotiin, joten koukattiin kodin kautta ja ajeltiin Vesilahteen.
Vaikka en ole mikään pizzan suurin ystävä, niin tuo paikka on kyllä niin ihana, että sinne on ilo mennä pizzaa puputtamaan. Pizzeria on vanhassa rakennuksessa, jossa samassa on myös pikkuinen lahjatavaramyymälä. Rakennuksen sisällä on pöytiä joissa ruokailla, mutta idyllinen pihapiiri houkuttelee jäämään ulos syömään.
Myös palvelu on molemmilla kerroilla ollut niin hyvää ja ystävällistä, että pelkän palvelun takiakin paikkaa voi suositella!
Jälkkäriksi otettiin jätskiä, joka oli mun kesän eka! :D Niin perso makealle kuin olenkin, niin en ole kyllä jätskinkään suurin ystävä… Tai oikeastaan en pidä niistä tiiliskivijätskeistä, joita jätskikojuissa yleensä myydään. Kermaiset, kuohkeat jätskit sattumilla on sitten asia erikseen ;)
Nämä olikin onneksi Carte d’or jätskejä, eli juuri sellaisia kermaisia ja kuohkeita ;)
Hauska idea tarjoilla jätksi perinteisen kipon sijaan vanhasta posliinikupista!
Jos vaan satutte joskus ajelemaan Vesilahdella, niin suosittelen poikkemaan! Tai vaikka ette sattuisikaan, niin ehkä kannattaa tehdä pieni kesäretki pizzalle :)
Paljon on tullut höpistyä juhannuksen vietosta viime päivinä, ja yksi juttu on vielä tulossakin… Ehkäpä väliin kuitenkin kurkistus meidän alesaaliiseen, jos vaan ehdin pussin sisällöt kuvata ;)
Ihanaa uutta viikkoa!
Mantelinen raparperirahkapiirakka
Viikonloppuna leipaisin taas vaihteeksi… raparperipiirakkaa :D
Tällä kertaa teki mieli taas vähän erilaista, näitä raparperipiirakoita kun on tullut ihan jokunen tässä alkukesästä pyöräytettyä.
Tästä tuli vähän semmoinen raparperipiirakka meets toskakakku
Pohja:
(en laittanut ylös määriä, pohjaa tuli vähän sovellettua eri ohjeista, mutta meni suurinpiirtein näin…)
1,5dl vehnäjauhoja
1dl mantelijauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
1dl sulaa rasvaa
1 kananmuna
vajaa desi kermaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna, rasva ja kerma, sekoita.
Painele voidellun piirakkavuuan pohjalle.
Täyte:
Raparperia, olisiko ollut 5 vartta
Purkki maustamatonta rahkaa
1dl sokeria
1 kananmuna
Sekoita rahka, sokeri ja muna. Kaada piirakkapohjan päälle.
Pilko kuorittu raparperi, laita rahkan päälle.
Laita nyt piirakka uuniin 200 asteeseen, ja ala tekemään päällistä.
Päälle:
(Tätä olisi voinut tehdä tuplamäärän, ehkä ensi kerralla teenkin!)
2dl mantelilastuja
100g voita
1dl sokeria
2rkl kermaa
2rkl vehnäjauhoja
Laita kaikki ainekset kattilaan, sekoita ja anna kiehahtaa. Ota nyt piirakka pois uunista ja laita seos piirakan päälle. Koko homma takaisin uuniin kunnes kuorrutus on saanut väriä ja piirakka on kypsä.
Piirakka on yhteensä n. 30 min 200 asteisessa uunissa.
Maukasta päivänjatkoa! ;)
Raparperihyve ja pari menovinkkiä
Raperperipiirakkaa, raparperimansikkapiirakkaa, raparperikiisseliä, raparperimansikkakiisseliä, raparperihilloketta… Näitä kaikki on meillä tehty alkukesän aikana, piirakoita useampaakin eri variaatiota. Eikä vielä edes kyllästytä! Raparperi on vaan ihan superherkkua :)
Tänään tein jälkkäriksi raparperihyvettä, helppo ja nopska jälkkäri arkeen.
Tämä jälkkäri on varmasti melkein kaikille tuttu, jos ei raparperista niin ainakin ompuista tehtynä.
Siltä varalta, että joku on välttynyt kuulemasta tästä helposta herkusta, niin tässä ohje:
Raparperia
Voita 100g
Sokeria 1dl
Kaurahiutaleita 2dl
Vaniljasokeria
Raparperi kuoritaan ja pilkotaan, ja palaset kaadetaan voideltuun uuninkestävään vuokaan. (Raparperia saa olla parin sentin kerros, olisikohan mulla ollut tässä 5-6 keskikokoista vartta)
Päälle sirotellaan sokeria ja vaniljasokeria. (Jos tekee ompuista, niin tähän kohtaan laitetaan myös kanelia)
Voi sulatetaan kattilassa. Sulaneeseen voihin sekoitetaan sokeri ja kaurahiutaleet.
Tämä mössö kaadetaan raparperien päälle, ja koko homma uuniin 200 asteeseen pariksikymmeneksi minutiksi. Haarukalla voi koklailla, ovatko raparperit kypsyneet.
Uunikuumana herkutellaan kylmän vaniljajätskin kanssa! :)
Ja sitten ne menovinkit!
Crocs järjestää suositut perinteiset varastomyyjäiset huomenna ja perjantaina klo 12-19 Crocsin varastolla (Patamäenkatu 18, 33900 Tampere).
Itse olen pari kertaa käynyt samaisissa varastomyyjäisissä, viimeksi pari vuotta sitten.
Täytyy kyllä sanoa, että mahtavia tarjouksia sielä on ollut, mutta mahtavasti on ollut väkeäkin…!
Silloin pari vuotta sitten jono kassoille oli melkoisen pitkä, ja ihmisillä sylit täynnä muovitossuja :D
Houkuttaisi kyllä mennä taas paikalle penkomaan, mutta vähintäänkin sinne on varustauduttava manducalla, ainaki pari vuotta sitten ei olisi ollut toivoakaan mahtua sekaan rattaiden kanssa ;)
Toinen menovinkki on viikonlopulle, sillä Tallipihalla järjestetään kreikkalaiset kyläjuhlat 15-16.6.
Molempina päivinä on vielä erikseen kreikkalainen ilta, mutta tuo päivätapahtuma kiinnostaisi kyllä itseäni. Varmasti jompana kumpana päivänä käydään katsastamassa tapahtuma :)