Meillä oli euroviisuviikonloppuna eväinä muiden herkkujen ohessa tämmöisiä pieniä suolaisia suupaloja, ja nämä olikin niin hyviä, että tehtiin näitä jo uudestaankin :)
Näihin tuli:
Ruissipsejä (meillä oli valkosipulin makuisia)
Ruissipsejä (meillä oli valkosipulin makuisia)
Tuorejuustoa 200g, makuna yrittitarha
Kylmäsavustettua lohta 150g
Nippu tilliä
Loraus sitruunamehua
Näin ne tehtiin:
Sekoita tuorejuustoa notkeammaksi, lisää pilkottu lohi, silputtu tilli, sitruunamehua maun mukaan. Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Lusikoi sipsien päälle.
Hyvää ja helppoa! :)
Grilli kuumana
Jälleen yksi takuuvarma kesän merkki, grillikausi korkattu :)
Jostain syystä kesän eka grillaus on oltava aina makkaraa! Tätä perinnettä ei tohdittu katkaista tänäkään vuonna. Makkaran seurana meillä tarjoiltiin kahta erilaista salaattia.
Tomaatti-mozzarella-basilika salaatti
Friseesalaattia nippu
Luomutomaattia 3 kpl
Mozzarellaa 2 palloa
Basilikaa kourallinen
Luomuoliiviöljyä loraus
Balsamicoa loraus
Revi salaatti, asettele päälle lohkotut tomaatit, paloiteltu mozzarella ja basilikan lehdet. Lorauta päälle öljyä sekä balsamicoa.
Revi salaatti, asettele päälle lohkotut tomaatit, paloiteltu mozzarella ja basilikan lehdet. Lorauta päälle öljyä sekä balsamicoa.
Perunasalaatti
Uusia perunoita vajaa kilo
Herkkukurkkua 2 kokonaista
Fetajuustoa 200g pala
Ruohosipulia kourallinen
Tsatsikia (Lidlin) 500g purkki
Kuutioi keitetyt ja jäähtyneet perunat. Kuutioi kurkut ja fetajuusto. Silppua ruohosipuli. Laita kaikkia ainekset kulhoon ja sekoita keskenään. Anna maustua muutama tunti.
Kuutioi keitetyt ja jäähtyneet perunat. Kuutioi kurkut ja fetajuusto. Silppua ruohosipuli. Laita kaikkia ainekset kulhoon ja sekoita keskenään. Anna maustua muutama tunti.
Raparperikin oli jo kasvanut niin hyvin, että jälkkäriksi saatiin kesän eka raparperipiirakka, ja iltapalaksi raparperikiisseliä :)
Kivaa, tänään tulee Euroviisut!
Pitkästä aikaa Suomella on viisubiisi, josta tykkään. Marry me on mielestäni tosi hauska ja reipas, kuten esittäjäkin. Toinen suosikki on Maltan kivan letkeä Tomorrow.
Kisastudio siis pian pystyy, herkkujen kera, tietenkin! :D
Kivaa lauantai-illan jatkoa!
Kesän eka piknik!
Pakattiin aamupäivällä vähän evästä mukaan, ja lähdettiin lähirannalle (jossa muuten oli jo yksi auringonottajakin!) kesän ekalle piknikille.
Onneksi nyt on ollut ihania aurinkoisia päiviä. Jos Veikko saisi päättää, niin me oltaisiin varmaan muutettu pihalle asumaan…
Toinen ei juurikaan malttaisi sisälle tulla, joten paljon ollaan pihalla oltukin.
Illalla saattaa tirauttaa kyyneleenkin, kun pitää tulla sisälle iltatoimille.
Luulenkin, että samaisesta syystä johtuu meidän päikkäriongelmakin. Kun taaperon mielestä sielä pihalla on nyt niin huippukivaa, niin eihän sielä vaan malta nukkua. Vähän sama, jos veisi pallomereen päiväunille ;)
Tänään ne unet tulikin, kun vaan ensin oltiin tehty paljon kivoja asioita pihalla. Jee!
Haettiin kaupasta tietty vähän jälkkäriäkin, mutta ei me lopulta jaksettu syödä kuin nuo Pandan smoothie milk chocot. Ne on muuten tosi hyviä! Nam!
Ja kyllähän makeat ananaskirsikatkin menee melkein jälkkäristä. Ne olikin ihan ykkösjuttu, taisi olla ensimmäinen kerta kun taapero niitä maistoi. Kun sai ensimmäisen suuhunsa, niin loput pisteltiin kaksinkäsin menemään :)
Vaikka meillä on omakin piha, niin on se vaan ihan eri asia lähteä kotipihaa kauemmaksi retkelle :)
Täytyy joku päivä saada isseekin mukaan, ja panostaa vähän enemmän tuohon eväspuoleen ;)