No ei ehkä ihan oikeaa jätskiä, mutta ainakin taaperoon meni ihan täydestä ;)
Meillä kyllä syödään ihan oikeitakin herkkuja ja onpa lapsi saanut jo karkkiakin maistaa, vaikka edelleen äiti syö omat karkkinsa salaa vasta taaperon mentyä nukkumaan.
Ajattelin kuitenkin kokeilla tehdä tämmöistä terveellistä jätskin korviketta lapselle. Ei muuten taida tikkujätskimuotit olla ihan tätä vuosikymmentä? Ajattelin aloittaa muottien etsimisen ottamalla ihan varman päälle marssimalla Ideaparkin Iloiseen keittiöön, jossa myydään kaikkea kokkaukseen ja leipomiseen liittyvää tavaraa. Eipä löytynyt sieltä, eikä monesta muustakaan kaupasta.
Melkein jo turvauduin Ebayhin, joka ei koskaan petä, mutta keksinkin vielä vierailla paikallisessa vanhanajan sekatavarakaupassa ja bingo! Myyjä kävi etsimässä kaupan ainoan muottipaketin jostain hyllyn perältä.
Näihin tein sörsselin johon tuli kreikkalaista jugurttia, mangoa ja limen mehua (rrrrakastan limeä! Turhaan ei suosikkidrinkkini ole Mojito…).
Kesällä kun taas saa tuoreita marjoja, niin näistähän saa tehtyä monenlaisia kivoja versioita.
Ja kyllä meillä lapsi saa edelleen herkutella oikeallakin jäätelöllä, mutta tämmöisiä terveellisiä versioita voi huoletta syödä vaikka joka päivä!
Helppoa helatorstaina
Meillä on ollut melkoinen rentoilupäivä tänään. Taapero ei sitkeistä yrityksistä huolimatta suostunut nukahtamaan päiväunille, ja siitäkös meni äitin päivärytmi ihan sekaisin.
Jotenkin ei sitten saatu mitään ihmeempää aikaiseksi, kunhan ollaan vaan ulkoiltu omassa pihassa ja lähipuistossa. Onneksi ei satanutkaan koko päivää vettä, niinkuin lupailtiin!
Jotain helppoa ja nopeaa teki mieli leipasta välipalaksi, ja nämä juustosarvet todellakin oli helpot ja nopeat tehdä.
Tarvitset:
2 dl emmentaljuustoraastetta
4 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 prk kermaviiliä
0,5 dl öljyä
1,5dl emmentaljuustoraastetta täytteeksi
kananmuna voiteluun
Sekoita juustoraaste ja kuivat aineet. Lisää kermaviili ja öljy, sekoita nopeasti tasaiseksi.
Jaa taikina kahteen osaan, kauli molemmista pyöreä levy. Leikkaa kumpikin levy 8 kolmioksi.
Laita kolmion leveimpään reunaan juustoraastetta, pyöritä sarveksi. Voitele munalla. Paista 200 asteessa noin 10 minuttia.
Alkuperäinen ohje havainnollistavin kuvin löytyy täältä!
***
Alla kuva meidän eilisestä päivänsankarista. Meidän nuorin koira täytti kuusi vuotta. Niin se aika vaan menee…
Tänään on tuntunut ihan sunnuntailta. Kiva ylläri, että huomenna onkin perjantai, ja koko viikonloppu edessä! :)
Lazy sunday
Lauantai-iltana kun tulin taaperon kanssa kotiin meidän minireissulta, oltiin me molemmat tosi väsyneitä. Suunnitelmissa olikin viettää sunnuntaina rentoa kotipäivää ulkoillen omassa kotipihassa, ja ehkä vähän lähipuistossakin.
Harvoin vaan tulee seurattua säätiedotuksia, ja siksi olikin ylläri sunnuntaiaamuna kun sää oli mitä harmain ja sateinen.
Sateen tauotessa käväistiin koirien kanssa lenkillä, samaan aikaan kun Veikko otti rattaissaan aikaiset päiväunet, reissuväsymystä päällä edelleen…
Eipä se ulkoilu tihkusateessa houkutellut päikkäreitten jälkeenkään, joten lähdettiinkin ajankuluksi Daddy’s Dinneriin hampurilaiselle. Ihan looginen vaihtoehto reippaalle ulkoilulle, eikös ;)
Eilen nyt sattui vähän kurja ilma, ja muutenkin laiskottelufiilis, mutta tosi kiva kun nyt alkaa aukeamaan kaikenlaiset eläinpuistot ja muut kesäkohteet.
Viime kesänäkin tuli eläinpuistoja kierrettyä alle vuoden ikäisen kanssa, mutta nyt tänä vuonna lähempänä parin vuoden ikää saadaan näistä reissuista varmasti paljon enemmän irti :)
Kivaa muuten, kun sattuu taas pyhäpäivä keskelle viikkoa. Saa viettää taas viikoloppua kahteen kertaan saman viikon aikana ;)
Mukavaa alkuviikkoa!