HELPPOA KASVISRUOKAA: IHANA LINSSIKEITTO!

Linssikeitto

Kerroinkin aikaisemmin, että vuoden alussa päätin jättää jatkossa jauhelihapaketit kauppaan ja opetella kokkaamaan kasvisruokia. Tämä on vaatinut vähän harjoittelua ja niihin kasviproteiineihin tutustumista, mutta olen kyllä itsekin yllättynyt, miten helposti kaikki on sujunut!

Tykkään kyllä edelleen lihasta, eikä mun ole tarkoitus alkaa kasvisyöjäksi, vaan ajatuksena on ollut lisätä meidän arkeen kasvisruokapäiviä. Ja ihan vahingossa tässä on käynytkin niin, että suurin osa meidän arkiruuista onkin nykyään kasvisruokia.

Osaa vanhoista tutuista ruokasuosikeista on vain tuunattu vaihtamalla jauheliha esim. soijarouheeseen, mutta tilalle on tullut myös muutamia meidän perheelle aivan uusia arkiruoikasuosikkeja. Yksi niistä on linssikeitto, joka jostain syystä ei ole aikaisemmin kuulostanut mun mielestään yhtään houkuttelevalle, mutta josta onkin tullut meidän keittiön vakkariruoka, jota kokkaillaan melkein viikottain.

Linssikeitto on myös siitä kätevä arkiruoka, että siihen tarvitaan vain muutamia ainesosia, joita kaikkia voi pitää kuivaruokakaapissa valmiina. Se on myös ihan superhelppo ja nopska valmistaa ja sellainen ihan tavallinen tomaattinen linssikeitto maistuu myös lapsille.

Tässä kaksi helppoa linssikeitto-ohjetta muillekin kasvisruoka-aloittelijoille:

paras linssikeitto

HELPPO JA NOPEA TOMAATTINEN LINSSIKEITTO

  • 1 sipuli
  • 2 dl kuivia punaisia linssejä
  • 1 tölkki tomaattimurskaa (Mutti)
  • 1-2 kasvisliemikuutiota
  • n. 8 dl vettä
  • loraus öljyä
  • pari ripausta garam masalaa
  • ripaus cayennepippuria

Lorauta kattilan pohjalle pikkuisen öljyä ja kuullota siinä pilkotut sipulit. Huuhtele linssit. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi, kasvisliemikuutio(t) ja huuhdellut linssit. Anna porista hiljalleen noin 20 minuuttia. Mausta valmis keitto vaikka garam masala mausteseoksella ja ripauksella caynnepippuria.

SOPIVASTI TULINEN KOOKOSLINSSIKEITTO

  • 1 sipuli
  • 2,5 dl kuivia punaisia linssejä
  • 1 tölkki chilillä maustettua tomaattimurskaa (Mutti)
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1-2 kasvisliemikuutiota
  • n. 7 dl vettä
  • loraus öljyä

Kuullota sipulit öljyssä. Lisää huuhdellut linssit, chilillä maustettu tomaattimurska, kookosmaito, vesi ja kasvisliemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.

Aivan superhyvää sellaisenaan, vaikka patongin kanssa, nam! Tällä kertaa laitoin keiton päälle pikkuisen korianteria, koska linssikeitto sellaisenaan näytti kameran linssin läpi aikas ei-niin-hyvälle, ja tuo korianteri sopikin keittoon niin kivasti, että taidan laittaa sitä siihen jatkossakin!

helppo linssikeitto

LUE MYÖS:

Helppoa kasvisruokaa arkeen!

Maistuuko teille linssikeitto?

VAALEANPUNAINEN ETEINEN – NÄIN SE MUUTTUI

eteinen blogi

Kaupallinen yhteistyö: Ellos

Kerroin alkuvuodesta, että mulla olisi vähän suunnitelmia meidän eteisen varalle. Aikaisempi haalean sinertävä ja kylmänsävyinen seinä oli tarkoitus maalata vaaleanpunaiseksi ja muutenkin huonetta oli tarkoitus sisustaa uudelleen. Nyt olisi aika kurkistaa miten tuo eteinen lopulta muuttui!

En tietty tälläkään kertaa muistanut ottaa valokuvia ennen muutosta, mutta onneksi löysin blogista pari kuvaa eteisestä muutaman vuoden takaa. Eteisessä oli aikaisemmin tuulikaapin vieressä lipasto ja sen päällä peili, ja toisella kapealla seinänpätkällä tuoli. Järjestys oli aika epäkäytännöllinen, sillä tuoli oli sen verran kaukana tuulikaapista, ettei siinä oikein kukaan koskaan istunut pukemassa esim. kenkiä. Lipastoa ja tuolia ei kuitenkaan voinut vaihtaa päikseen, sillä lipasto oli liian leveä siihen kohtaan, missä tuoli oli. Aivan loistava syy suunnitella eteinen kokonaan uusiksi, hih!

Tältä eteinen näytti aikaisemmin:

eteinen

eteinen sisustusblogi

sisustusblogi

sisustusblogi

Ja tältä siellä eteisessä nyt sitten näyttää, aika ihanalle mun mielestä!

Koko muutos lähti käyntiin siitä, että halusin meidän kotiin jonnekin vaaleanpunaisen seinän ja vaihtoehtoina oli tämä eteisen seinä, tai sitten yksi seinä keittiöstä. Päädyin kuitenkin tähän eteiseen ja samalla sitten päästiin sisustamaan eteistä vähän toimivammaksi. Maalisävyksi valikoitui Tikkurilan Pirtelö, ja olen kyllä ihan hirmuisen tyytyväinen valintaan!

Meidän makkarista löytyi sopivasti juuri sen kokoinen lipasto, mikä mahtui tuohon kapeaan seinän pätkään, ja eteisessä aikaisemmin ollut Ghost-tuoli lähti makuuhuoneeseen lipaston paikalle.

Tuohon toiselle puolelle, jossa aikaisemmin oli lipasto, halusin jonkinlaisen penkin, jolla voisi sitten pukea kengät jalkaan tai laskea siihen vaikka käsilaukun. Koska tuo kohta on melko kapea, oli melkein kaikki penkit siihen liian leveitä, mutta onnekseni Ellokselta löytyi siihen aivan täydellisesti sopiva söpö pikkuinen penkki*! Päälle nakkasin olohuoneen nojatuolilta taljan, ja vaikka se onkin aika talvinen, tykkään siitä siinä niin paljon, etten ole vielä malttanut ottaa sitä pois.

Penkin päälle tilasin muutaman Muuton Dotsin, johon vieraat voivat jättää takit ja laukut.

Aikaisemmin eteisessä on ollut värikäs villamatto, mutta nyt kun seinä on vaaleanpunainen, halusin jonkin neutraalimman värisen maton ja siihen löytyi aivan ihana harmaa villamatto*! Meillä ei tuossa eteisessä oikeastaan kuljeta kengillä, mutta siltä varalta, että eteisessä tulisi tahroja matolle, on tuossa matossa kiva eläväinen kuviointi, jossa pienet tahrat eivät varmasti heti näy.

Tykkään kyllä kovasti meidän uudesta eteisestä. Uskon, että nuo kalusteet ja järjestys säilyy samana useamman vuoden ajan, ja jos vaaleanpunainen väri alkaakin jossain vaiheessa kyllästyttää, ei onneksi ole kovinkaan suuri homma sutia päälle taas uutta sävyä.

skandinaavinen koti

vaaleanpunainen sisustus

vaaleanpunainen seinä

vaaleanpunainen seinä

LUE MYÖS:

Eteisen vaaleanpunaiset suunnitelmat
Näin otat sisustuskuvat blogiin

Mitäs tykkäsitte eteisen muutoksesta?

*Saatu Ellokselta
Sis. mainoslinkkejä

 

 

VANS X HARRY POTTER

Nyt kun isompi lapsista on jo koululainen, en ole oikein enää jaksanut suuremmin innostua lastenvaatteista. Tykkään siis toki miettiä, millaisia vaatteita koululainen pukee, mutta kaikenlainen lastenvaatehörhöily ja uusien mallistojen odottaminen ei ole oikein enää tuntunut omalle. Saati, että viitsisin kytätä koneen äärellä uusien droppien julkaisua, tai ylipäätään ostaa uutuuksia normaalihinnalla odottamatta alemyyntejä.

Mutta nyt silmiini osui jotain aivan huikeaa ja perun kaikki aikaisemmat puheeni! Kyllä, innostun edelleen kovasti vaatehommista, olen todellakin koneen äärellä ihan muina jästeinä silloin, kun mallisto julkaistaan ja aivan sama mitä maksaa, viekää rahani! Vans julkaisee Harry Potter -malliston!

Vansin sivuilta löytyy neljä kuvaa, jotka mukailevat Tylypahkan tupien värejä. Myös tupien maskotit löytyvät näistä kuvista. Luvassa on kuulemma kenkiä, vaatteita ja asusteita, mutta muuta tietoa ei tulevasta mallistosta ole vielä juurikaan tihkunut.

Enpä malttaisi nyt odottaa, mitä sieltä on tulossa!

Onko joku muukin innoissaan?