LASTEN KANSSA RETKEILY

retkellä

Tämän vuoden ensimmäisenä päivänä me oltiin metsässä retkellä. Ollaan kyllä aina tykätty retkeillä lasten kanssa, mutta tuolloin päätettiin, että tänä vuonna retkeiltäisiin aikaisempaakin enemmän.

Eipä osattu tuolloin arvata, että tänä vuonna TODELLAKIN retkeillään! Niin me kuin moni muukin.

Kevät meni koronarajoitusten vuoksi ulkoillessa (onneksi silloin oli kevät ja ihanat ulkoilukelit!) ja vaikka kevään jälkeen ollaan liikuttu aina kulloistenkin suositusten puitteissa aika normaalistikin, ollaan me silti aika usein suunnattu metsään retkelle. Ja niin on tehnyt tänä vuonna moni muukin.

Eilen me retkeiltiin tismalleen samassa paikassa kuin vuoden ekana päivänäkin, mutta tällä kertaa nuotiopaikka olikin varattu. Käveltiin läheiselle toiselle nuotiopaikalle, jossa sielläkin oli juuri jokin toinen perhe virittelemässä tulia nuotiolle. Puuhasteltiin aikamme muuta, kunnes päästiin sille ekalle nuotiopaikalle keittelemään kaakaot. Enpä muista, että koskaan aikaisemmin näillä retkipaikoilla olisi ollut sellaista ruuhkaa kuin tänä vuonna on välillä ollut. Aika moni muukin on kertonut, että välillä on jäänyt makkarat käristämättä, kun laavuilla ja muilla nuotiopaikoilla on ollut niin kova kuhina. Aika hauskaa, että moni on tänä vuonna löytänyt retkeilyn ilon. Meillä on kyllä yksi sellainenkin retkipaikka tiedossa, jonne takuuvarmasti pääsee ilman ruuhkia, tästä voisinkin kertoa joku kerta lisää!

retkeily
retkellä

Vinkit lasten kanssa retkeilyyn

Vaikka me retkeilläänkin lasten kanssa aika usein metsässä, niin ei me mitään pro retkeilijöitä olla. Vähän sellaisia sunnuntairetkeilijöitä ennemminkin. Ei siis vaellella luontopoluilla kilometrikaupalla, ei olla koskaan yövytty metsässä (ajatuksena kyllä ihana, mutta vaatisi hengästyttävän määrän varusteita ja kuulostaa lopulta aika pelottavallekin, heh), ja retkeillään melkein aina vain meidän kodin lähistöllä. Joskus olisi kiva kyllä lähteä vähän kauemmasikin (siis edes naapurikuntaan) retkeilemään, mutta toistaiseksi ollaan talsittu vain meille tutuilla poluilla.

Meille tärkeintä retkeilyssä onkin vain ulkoilu metsässä ja yhdessä olo. Retkeily kun sopii oikeastaa kaikenikäisille lapsille ja silloinkin, kun seurueessa on kovin eri ikäisiä lapsia. Meillä on kaksi omaa lasta, mutta usein meidän kokoonpano vaihtelee päivystysperhetyön myötä ja aika usein ollaankin käyty retkellä esimerkiksi viiden eri ikäisen lapsen kanssa. Retkeily on mun mielestä hauskimpia puuhia näin monen ja eri ikäisen lapsen kanssa. Sellaista puuhaa, jossa kaikki viihtyvät.

Tässä mun vinkit onnistuneeseen retkeen lasten kanssa:

Muista eväät! Koska eväät on tietenkin tärkeintä koko retkeilyssä! Meillä hyväksi havaittuja nuotiolla lämmitettäviä eväitä on esimerkiksi makkarat (no aika perus, mutta toimii useimmille), vaahtokarkit, tikkupullat ja kaakaot. Ja jos nuotiota ei ole saatavilla, niin silloin toimii hyvin vaikka kotona valmiiksi täytetyt sämpylät (KAIKKI maistuu metsässä paremmalta!) ja termariin valmiiksi tehty kuuma kaakao tai mehu. Eikä jokaisella retkellä tarvita koko menuuta, meillä esimerkiksi oli eilen mukana pelkästään kaakaovehkeet, eli vettä, pannu veden kiehuttamiseen, kaakaota, kermavaahtoa, vaahtokarkkeja ja karkkikepit kaakaon sekoittamiseen.

Valitse helppo ja lyhyt reitti. Löytyy aika monia retkipaikkoja, joissa on nuotiopaikka lyhyen kävelymatkan päässä. Ainakin pienten lasten kanssa tällaiset ovat parhaita, isommat varmasti jaksavat kävellä pitempiäkin matkoja.

Varaa aikaa! Meidän eskari-ikäisen kuopuksen puuhia seuratessa voi päätellä, että edelleen parasta (niiden eväiden jälkeen) retkellä on kiipeillä erilaisten isojen kivien päälle. Matka taittuu verkkaisesta, mutta mihinkäs retkellä olisikaan kiire. Ollaan myös usein tsekattu samalla löytyisikö metsästä geokätköjä!

Siinäpä se. Ei muuta kuin herkkueväät reppuun ja ulos patikoimaan! Toki näin talvella kannattaa ottaa huomioon myös se, että metsästä ehtii myös pois valoisaan aikaan. Vaikka hauska seikkailuhan olisi varmasti myös se, että polkua pitkin tallustettaisiin takaisin taskulamppujen valossa!

Mukavaa uutta viikkoa!

TÄLTÄ NÄYTTÄÄ KOLMAS LASTENHUONE TÄLLÄ KERTAA!

Kaupallinen yhteistyö: Boho Kids

Olen kertonutkin, että meidän kotona on kolme lastenhuonetta. Kolmas lastenhuone on meidän kotiin kiireellisesti sijoitetuille lapsille. Ei tuo huone aina tule käyttäänköön, sillä aivan pikkuiset nukkuvat meidän vanhempien makuuhuoneessa ja taaperoidenkin leikit on yleensä olohuoneen puolella. Mutta isompia lapsia varten meillä on oma huone.

Mulla on ollut tapana päivittää tuon huoneen ilmettä aina sen jälkeen, kun sieltä ovat edelliseet asukkaat jatkaneet matkaansa joko takaisin omien vanhempiensa luo tai pitkäaikaiseen sijaisperheeseen. On mukavaa aloittaa sitten uusien lasten kanssa ns. puhtaalta pöydältä, kun huone ei enää muistuta sen edellisistä asukkaista.

Yksinkertaisimmillaan huonetta saa päivitettyä ihan vain kalusteiden paikkaa vaihtamalla, mutta välillä on kiva tehdä huoneeseen muitakin pieniä muutoksia. Tällä kertaa me maalattiin (siis mies maalasi) yksi seinä, jonka maalauksesta olin kyllä haaveillut jo pidemmän aikaa. Huoneessa on kolme harmaata seinää ja yksi seinä on ollut aikaisemmin vihreä. Tuo vihreä seinä maalattiin nyt aivan superihanalla vaalealla sitruunankeltaisella.

Uudet ihanat sisustustuotteet

Pelkästään seinän sävyä vaihtamalla huoneen ilme muuttui aivan hurjan paljon, mutta vielä ihanampi tuosta huoneesta tuli, kun seinälle kiinnitettiin kauan ihastelemani OYOY Living Designin kaunis seinävaate. Se on mun mielestä IHANA! Olin ensin ajatellut siitä värikkäämpää versiota, mutta huoneessa on jo muutenkin niin paljon värejä, että päädyin kuitenkin tuohon ruskeasävyiseen seinävaatteeseen.

Tuo Ferm Livingin rottinkinen päärynäsäilytyskori on myös uusi, siihen on hauska laittaa vaikka tärkeimmät pehmolelut tai mitä nyt muuta keksiikään.

Muuten huoneessa on vain vähän vaihdettu järjestystä, ja tuotu sellaisia tavaroita, jotka ovat olleet meillä jo ennenkin. Esimerkiksi tuo matto on vain haettu varastosta ja minttu pieni pöytä ja tuoli on tullut leikkimökistä talvisäilöön tänne sisälle.

Lopullisesti huone tulee toki sisustettua aina vasta sitten, kun se saa uudet asukkaat. Silloin huoneeseen tuodaan lelut ja tekstiilejäkin voidaan vaihtaa asukkaan mielenkiinnon kohteiden mukaan. Vaatehuoneesta ja varastosta löytyy sitten tarpeen mukaan kaikenlaista aina leikkikeittiöstä pieneen pallomereen.

Ihanimmat lastenhuoneiden sisustustuotteet ja ilmainen toimitus

Jos muillakin on sisustushommat mielessä, niin kannattaa kurkistaa Boho Kidsin aivan ihana valikoima, josta löytyy kaikenlaisia ihania lastenhuoneiden sisustustuotteita. Myös tuota kuvissa näkyvää IHANAA Joseph pupuvalaisinta löytyy valikoimasta ja se on aivan loistava (kirjaimellisesti, heh) vaikka joululahjapakettiin. Koodilla KARKKIPURKKI saatte ilmaisen toimituksen (ei koske kotiinkuljetusta) 15.12. asti.

Sellaiselta näytti tämä lastenhuone tällä kertaa. Aika söpöltä mun mielestä.

Tämä on kyllä aina sellainen kutkuttavan jännittävä tunne, kun ei yhtään tiedä koska saadaan tähän huoneeseen seuraavan kerran asukkaita. Millaisia lapsia meille tulee, minkä ikäisiä, mihin vuorokauden aikaan ja vaikka mitä muuta pyörii tällaisena aikana mielessä.

Aina edellisten lasten muuttaessa pois on mukava hengähtää ja viettää aikaa vain oman perheen ja omien lasten kanssa. Mutta aika nopeasti sitä aina alkaa odottamaan, että puhelin taas soi ja saataisiin vähän lisää säpinää meidän kotiin.

Ai niin! En koskaan muista ottaa niitä ennen-kuvia, mutta tuossa alla näkyy millainen sävy seinässä oli ennen ja tuon kuvan alla näkyy, millaisilla seinätarroilla tuota seinää on tässä välissä piristetty.

Joko kurkkasitte mitä Boho Kidsiltä löytyy?

HELPOIN TAPA TEHDÄ RIISIPUUROA!

Kaupallinen yhteistyö: Ellos

Ehkä arvaattekin, että rakastan riisipuuroa! Rakastan joulua ja kaikkea siihen liittyvää, myös jouluruokia ja jouluista riisipuuroa. Mutta puuron keittämistä en rakasta. Päin vastoin, hrrr… En ole ehkä koskaan tainnut uskaltaa edes kokeilla keittää riisipuuroa tavallisessa kattilassa, sillä näen jo kuvitelmissani miten poltan puuron lisäksi koko keittiön.

Olen keittänyt riisipuuron aina sellaisella kaksikerroksisella haudutuskattilalla, jonka alaosaan tulee vettä ja yläosan sisempään kattilaan sitten puuroainekset. Ihan kätevä tapa, puuroa vain täytyy sekoitella välillä, mutta näin puuro valmistuu palamatta pohjaan. PAITSI! Vuosi sitten keittelin taas tällä tutulla tavalla riisipuuroa, kunnes keittiössä alkoi haista palaneen käry.

Liesi oli ollut liian kuumalla ja alaosan kattilasta oli haihtunut ja kiehunut vesi aivan loppuun! Tämän jälkeen tietenkin myös yläosan riisipuuro-osasto oli alkanut kuumenemaan liikaa, puuro paloi pohjaan ja keittiössä leijali sankka palaneen puuron käry. En muista ehtikö palohälytinkin pärähtää soimaan, mutta hädissäni kiskoin puurokattilan liedeltä viereiselle tasolla. VIRHE. En tajunnut, ettei taso kestä tulikuumaa kattilaa, vaan tasolle paloi kolme REIKÄÄ!

Tuosta päivästä lähtien ollaan suunniteltu keittiöremppaa, tai vähintäänkin tason uusimista (nyt olen näppärästi peittänyt reijät pienellä tarjottimella), enkä tuon päivän jälkeen ole koskenut puurokattilaan.

haudutuspata

Helppo riisipuuro haudutuspadassa

Myös lapset rakastavat riisipuuroa ja ovat usein kyselleet milloin keittäisin sitä taas.

Googlailin löytyisikö joitain mulle sopivia tapoja keittää riisipuuroa ja törmäsin haudutuspatoihin. Ta-daa, tällä vempaimella voisin osata keittää puuron turvallisesti, pohjaan polttamatta ja myös ihanan vaivattomasti!

Haudutuspatoja oli eri kokoisia ja muutenkin vähän erilaisia, joista tilasin meille tämän 4,5 litran haudutuspadan. Päädyin tähän mm. meille sopivan koon vuoksi ja siksi, että sisempi keraaminen pata on konepestävä. Myös edullinen hinta vaikutti päätökseen. (lisää haudutuspatoja löytyy täältä)

Olen nyt pari kertaa keitellyt tällä riisipuuron ja ah miten helppoa se on!

Haudutuspadassa puuro valmistuminen vie kyllä moninkertaisesti aikaa, mutta tuona aikana voi puuhata ihan mitä vain muuta (vaikka nukkua!), joten sekään ei haittaa. Puuroa ei tarvitse sekoitella välillä ollenkaan. Haudutuspataa ei siis laiteta liedelle vaan mille tahansa tasolle, jossa on pistorasia lähellä.

Ekan riisipuuron tein googlesta löytämälläni ohjeella. Siihen tuli 3 dl puuroriisiä ja 1,5 litraa vettä, sekä 2 dl kermaa. Ohjeen mukaan puuroriisit ja vesi lisättiin haudutuspataan ja annettiin hautua ”low” asennossa noin 3 tunnin ajan (aivan tässä ajassa puuro ei kyllä valmistunut, vaan sai olla vielä tunnin padassa). Tämän jälkeen lisättiin kerma ja suola ja sekoitettiin. Helppoa kyllä, mutta omaan makuuni tämä riisipuuro ei ollut ”oikean” makuista, vaan maistui vähän liikaa veteen keitetyltä riisipuurolta, johon on lisätty kermaa. Sitähän se olikin.

Luulen, ettei virallisissa ohjeissa neuvota tekemään puuroa maitoon siksi, että puuro tosiaan hautuu useamman tunnin ajan ja maitoa ei varmastikaan suositella haudutettavan matalalla lämmöllä tuntien ajan. MUTTA mä halusin testata riisipuuroa myös maitoon ja tein muuten noilla samoilla määrillä, mutta käytin maitoa ja vettä. Laitoin pataan 3 dl puuroriisiä, litran mikrossa valmiiksi lämmitettyä (kiehu)maitoa ja 7 dl vedenkeittimessä kiehautettua vettä. Sitten vain haudutuspata päälle high-asentoon (kaikissa ohjeissa neuvotaan hauduttamaan puuro matalammassa low-lämpötilassa, mutta mä olen käyttänyt korkeampaa high-lämpöitilaa ja näin puuro valmistuu kolmessa tunnissa) ja odottelemaan. Valmiin puuron maustoin suolalla ja puuroa syötiin sokerin ja kanelin kanssa, osa luumukeiton kanssa. Ja vitsit, NYT tämä maistui oikeanlaiselle joulupuurolle!

helppo riisipuuro

Erilaisia ruokia haudutuspadalla

Haudutuspadalla voi toki tehdä vaikka mitä muitakin ruokia ja ihan varmasti meilläkin testaillaan tällä vaikka mitä ihania pitkään haudutettavia ruokaohjeita. Tämä sopii siis mainosti vaikka erilaisten lihapatojen hauduttamiseen.

Myös yön yli haudutettua ohrapuuroa ajattelin kokeilla heti, kun joulupuuroa alkaa tulla jo korvistakin ulos. Vielä ei ole sen aika, vaan toistaiseksi keitellään haudutuspadalla riisipuuroa ja ollaan muutenkin aivan joulufiiliksissä!

Kiitos haudutuspadan, nyt meidänkin lapset saavat taas riisipuuroa, hah!

Ps. Kannattaa kurkata Elloksen ajankohtaiset edut, just nyt oli monia loistavia kampanjoita käynnissä!

helppo riisipuuro

Maistuuko joulupuuro?