Meillä oli Veikon kanssa melkoisen touhun täyteinen juhannuspäivä, ensimmäisenä retkikohteena oli eläinten katselu Ilolassa.
Ilola on maatilamatkailupaikka, jossa pääsee katsomaan maatilan eläimiä, ja on sielä kahvio, ravintola ja majoitustakin. Juhliakin sielä voi järjestää, ja harrastaa ratsastusta.
Me käytiin nyt ihan vain niitä eläimiä katsomassa. Lampaita ja pupuja sai syöttääkin, ja kovasti olisi taaperon mieli tehnytkin, mutta tällä kertaa jänskätti sen verran ettei ihan uskaltanut ;)
Vaikka Ilola on niin kätevästi vain muutaman kilsan päässä meidän kotoa, niin ei olla käyty sielä kuin kerran aikaisemmin, viime kesänä. Jotenkin paikka on ehkä vähän, noh… resuinen. Katseltiin jo viime kesänä, että taitaa olla jo parhaat päivänsä nähnyt tuo paikka. Ainakin moneen muuhun vastaavaan paikkaan verrattuna vähän paikat repsottaa ;)
Kun eläimet oli kierrelty ja katseltu, jäätiin vielä hetkeksi leikkimään alueen leikkipaikkaan.
Pikkuhiljaa alkoi aamupäivän pilvinen ja sadetta enteilevä sää muuttua aurinkoiseksi ja helteiseksi, ja ajattelin että lähdettäisiin välillä kotiin vaihtamaan kesäisempää vaatetta, vähän välipalaa haukkaamaan ja koiria lenkittämään.
Jos omaan silmään tuola oli vähän paikat ränsistyneet, niin taaperolle oli kyllä elämys taattu, eikä toinen olisi malttanut lähteä pois ollenkaan. Semmoisia itkupotkuraivareita ei ole meillä ennen nähty, kun yritin saada pikkumiestä autoon istumaan! :D
Toki on ennenkin protestoitu leikkipuistoista kotiinlähtöä, mutta yleensä harmitus on unohtunut kun ollaan porteista ulos astuttu. Tää nyt meinasi ottaa vähän kovemmalle tällä kertaa ;) Vai tekeeköhän se uhma tuhma nyt vain tuloaan… Ou nou! :D
Semmoinen pikkuretki lähistölle juhannuspäivänä. Kotiin lähdettiin väsyneen ja kiukkuisen pikkumiehen kanssa, auto täynnä kärpäsiä! :D
Pojalle tuli onneksi parempi mieli jo alkumatkasta, ja viimeistään harmitus unohtui myöhemmin päivällä uimarannalla ;)
Onko teillä ollut kiva juhannus?
Juhannuksena
Me ollaan vietetty juhannuksia välillä mökkeillen, usein vaan ihan kotosallakin.
Tämä meidän koti, vanha rintamamiestalo rauhallisen päättyvän kadun varrella, on vähän itsessään niinkuin mökillä asuisi, vain järvi puuttuu ;)
Mitään suunnitelmia ei tällekään juhannukselle ollut, mutta aikas ex-tempore otettiinkin varaslähtö jussin viettoon jo torstaina, hypättiin Veikon kanssa autoon ja hurautettiin mökille mummia ja kummitätiä sekä muuta porukkaa katsomaan.
Pikaiseen minireissuun saatiin mahtumaan paljon ulkoilua, pikkuisen onkimista ja ihan liikaa pullan syöntiä :D Niin ja aikas monta pysähdystä menomatkalla, kun yksi yliväsynyt takapenkkiläinen keksi miten ketkuttaa palkki-istuimesta palkki irti…
Yksi yö mökillä on ihan riittävästi mulle, joten juhannusaattona lämmiteltiin saunaa jo omassa kodissa.
Nyt ajateltiin tehdä pieni retki maatilan eläimiä katsomaan tuohon ihan meidän lähelle.
Sen kummempia suunnitelmia ei tälle(kään) päivälle ole. Jos nyt ei ihan sateeksi muutu (niinkuin vähän näyttäisi..) ja kunhan saadaan kaveriporukan kanssa mökkijuhannusta viettänyt issee kotiin, niin ehkä keksitään lisää ulkoiluhommia vielä tälle juhannukselle :)
Sen kummempia suunnitelmia ei tälle(kään) päivälle ole. Jos nyt ei ihan sateeksi muutu (niinkuin vähän näyttäisi..) ja kunhan saadaan kaveriporukan kanssa mökkijuhannusta viettänyt issee kotiin, niin ehkä keksitään lisää ulkoiluhommia vielä tälle juhannukselle :)
Aurinkoista juhannusta!
Mantelinen raparperirahkapiirakka
Viikonloppuna leipaisin taas vaihteeksi… raparperipiirakkaa :D
Tällä kertaa teki mieli taas vähän erilaista, näitä raparperipiirakoita kun on tullut ihan jokunen tässä alkukesästä pyöräytettyä.
Tästä tuli vähän semmoinen raparperipiirakka meets toskakakku
Pohja:
(en laittanut ylös määriä, pohjaa tuli vähän sovellettua eri ohjeista, mutta meni suurinpiirtein näin…)
1,5dl vehnäjauhoja
1dl mantelijauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
1dl sulaa rasvaa
1 kananmuna
vajaa desi kermaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna, rasva ja kerma, sekoita.
Painele voidellun piirakkavuuan pohjalle.
Täyte:
Raparperia, olisiko ollut 5 vartta
Purkki maustamatonta rahkaa
1dl sokeria
1 kananmuna
Sekoita rahka, sokeri ja muna. Kaada piirakkapohjan päälle.
Pilko kuorittu raparperi, laita rahkan päälle.
Laita nyt piirakka uuniin 200 asteeseen, ja ala tekemään päällistä.
Päälle:
(Tätä olisi voinut tehdä tuplamäärän, ehkä ensi kerralla teenkin!)
2dl mantelilastuja
100g voita
1dl sokeria
2rkl kermaa
2rkl vehnäjauhoja
Laita kaikki ainekset kattilaan, sekoita ja anna kiehahtaa. Ota nyt piirakka pois uunista ja laita seos piirakan päälle. Koko homma takaisin uuniin kunnes kuorrutus on saanut väriä ja piirakka on kypsä.
Piirakka on yhteensä n. 30 min 200 asteisessa uunissa.
Maukasta päivänjatkoa! ;)