Me ollaan vietetty juhannuksia välillä mökkeillen, usein vaan ihan kotosallakin.
Tämä meidän koti, vanha rintamamiestalo rauhallisen päättyvän kadun varrella, on vähän itsessään niinkuin mökillä asuisi, vain järvi puuttuu ;)
Mitään suunnitelmia ei tällekään juhannukselle ollut, mutta aikas ex-tempore otettiinkin varaslähtö jussin viettoon jo torstaina, hypättiin Veikon kanssa autoon ja hurautettiin mökille mummia ja kummitätiä sekä muuta porukkaa katsomaan.
Pikaiseen minireissuun saatiin mahtumaan paljon ulkoilua, pikkuisen onkimista ja ihan liikaa pullan syöntiä :D Niin ja aikas monta pysähdystä menomatkalla, kun yksi yliväsynyt takapenkkiläinen keksi miten ketkuttaa palkki-istuimesta palkki irti…
Yksi yö mökillä on ihan riittävästi mulle, joten juhannusaattona lämmiteltiin saunaa jo omassa kodissa.
Nyt ajateltiin tehdä pieni retki maatilan eläimiä katsomaan tuohon ihan meidän lähelle.
Sen kummempia suunnitelmia ei tälle(kään) päivälle ole. Jos nyt ei ihan sateeksi muutu (niinkuin vähän näyttäisi..) ja kunhan saadaan kaveriporukan kanssa mökkijuhannusta viettänyt issee kotiin, niin ehkä keksitään lisää ulkoiluhommia vielä tälle juhannukselle :)
Sen kummempia suunnitelmia ei tälle(kään) päivälle ole. Jos nyt ei ihan sateeksi muutu (niinkuin vähän näyttäisi..) ja kunhan saadaan kaveriporukan kanssa mökkijuhannusta viettänyt issee kotiin, niin ehkä keksitään lisää ulkoiluhommia vielä tälle juhannukselle :)
Aurinkoista juhannusta!
Mantelinen raparperirahkapiirakka
Viikonloppuna leipaisin taas vaihteeksi… raparperipiirakkaa :D
Tällä kertaa teki mieli taas vähän erilaista, näitä raparperipiirakoita kun on tullut ihan jokunen tässä alkukesästä pyöräytettyä.
Tästä tuli vähän semmoinen raparperipiirakka meets toskakakku
Pohja:
(en laittanut ylös määriä, pohjaa tuli vähän sovellettua eri ohjeista, mutta meni suurinpiirtein näin…)
1,5dl vehnäjauhoja
1dl mantelijauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
1dl sulaa rasvaa
1 kananmuna
vajaa desi kermaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna, rasva ja kerma, sekoita.
Painele voidellun piirakkavuuan pohjalle.
Täyte:
Raparperia, olisiko ollut 5 vartta
Purkki maustamatonta rahkaa
1dl sokeria
1 kananmuna
Sekoita rahka, sokeri ja muna. Kaada piirakkapohjan päälle.
Pilko kuorittu raparperi, laita rahkan päälle.
Laita nyt piirakka uuniin 200 asteeseen, ja ala tekemään päällistä.
Päälle:
(Tätä olisi voinut tehdä tuplamäärän, ehkä ensi kerralla teenkin!)
2dl mantelilastuja
100g voita
1dl sokeria
2rkl kermaa
2rkl vehnäjauhoja
Laita kaikki ainekset kattilaan, sekoita ja anna kiehahtaa. Ota nyt piirakka pois uunista ja laita seos piirakan päälle. Koko homma takaisin uuniin kunnes kuorrutus on saanut väriä ja piirakka on kypsä.
Piirakka on yhteensä n. 30 min 200 asteisessa uunissa.
Maukasta päivänjatkoa! ;)
Ei enää niin pieni
Aikanaan syöttötuolia valitessa yhtenä vaihtoehtona oli Stokken Tripp Trapp, mutta päädyttiin kuitenkin halvempaan malliin, ihan siihen tavallisimpaan kotimaiseen puusyöttötuoliin.
Syöttötuoli kyllä hyvin ajoikin asiansa pitkän aikaa, mutta jossain vaiheessa se alkoi tuntumaan vähän liian vauvalta pian kaksi vuotta täyttävälle pojalle.
Ehkä vähän harmittikin ettei sitä Tripp Trappia silloin ostettu, sitä kun olisi voinut pojan kasvaessa säätää tarpeen mukaan. Nyt kuitenkin pitkään oli aikeissa hakea erikseen juniorituoli syöttötuolin tilalle.
Kunnes… hokasin, että kyllähän tuo normaali tuolikin jo käy ihan hyvin! Niimpä räpsin syöttötuolista kuvan, ja nakuttelin sen myyntiin paikalliselle Facebook-kirppikselle! (Oon muuten tosi nihkeästi myynyt mitään vauvatarvikkeita, esim yhtään vaatetta en ole malttanut myydä, joten niitä on ihan jokunen laatikollinen vaatehuoneessa nätisti jemmattuna koottain ;D )
Tuntuu, että ruokakin maistuu paremmin tuosta ”isojen” tuolista syötynä. Niin polleana siinä on istuttu ja pistelty ruokaa menemään :)
Kun Veikko siirtyi tuohon tavalliseen tuoliin istumaan, niin kävi mielessä myös, että koskakohan siitä nokkamukista olisi aika luopua…? Ja pitkäisikö ostaa jokin pikkuinen harjoittelumuki joka olisi pieneen käteen sopivan kokoinen…
Sitten muistin, kaapissa on ylähyllyllä iso pino Kastehelmi sarjan pikkuisia mukeja, jotka ovat jääneet ihan käyttämättä pienen kokonsa vuoksi! Tuo muki imee itseensä vain tasan desin verran nestettä, joten en oikein ole keksinyt niille käyttöä.
Tuosta mukista juonti onkin ollut nyt ihan huippua! Juotua on tullut varmaan tuplasti enemmän kuin yleensä, ja juoma pitää tietenkin tarjoilla juuri tuommoisesta mukista.
Kun itse olin pieni, yksi kamalimmista ruuista mitä tiesin oli kesäkeitto!
Ja arvatkaapas mitä nyt tarjoilin lapselleni… Kesäkeittoa! Tosin, en nyt ihan tiedä onko virallinen kesäkeitto jotain ihan tietynlaista soppaa, mutta tuohon omaani tulee vihanneksia ja reippaasti ruohosipulituorejuustoa.
Maistui muuten pojalle viimeistä lusikallista myöten, toisin kuin äitilleen pienenä ;)
Ihanaa aurinkoista päivää!