QUESADILLA HACK

quesadilla

Olen oppinut taas viime päivinä Instagramissa kaikenlaista. Kuten esimerkiksi taittelemaan quesadillat aivan uudella tavalla!

Olen tehnyt quesadillat aikaisemmin niin, että olen laittanut kahden tortillalätyn väliin täytteitä, paistanut pannulla ja sen jälkeen leikannut neljään osaan.

Tässä uudessa ja nerokkaassa tavassa tortillalättyyn tehdään viilto, jonka avulla yhden lätyn saa taiteltua kätevästi quesadillaksi ja samalla yhteen quesadillaan saa näppärästi erilaisia täytteitä eri kerroksiin.

Quesadillan väliin voi laittaa melkein mitä vaan, mutta ainakin mun quesadillasta täytyy löytyä juustoa ja chiliä ja aika usein laitan sinne myös kanaa. Tällä kertaa mulla oli täytteenä paprika-chilituorejuustoa, jota levitin koko tortillaletulle. Yhteen lohkoon laitoin juustoraastetta, yhteen kypsiä fajitasmaustettuja kanasuikaleita ja yhteen jalapenoja. Sitten vain koko homma taitellaan kasaan ja paistetaan kuumalla pannulla lämpimäksi ja pinnalta rapeaksi. Nam!

quesadilla hack
quesadilla hack
quesadilla hack

En ollut tehnyt quesadilloja kesän jälkeen varmaan kertaakaan, mutta tän uuden loistavan vinkin myötä näitä on syöty meillä aika usein iltapalaksi (välillä koko perheen kanssa, välillä ollaan paistettu quesadillat meille aikuisille, kun lapset ovat menneet jo nukkumaan) ja joskus ollaan taiottu quesadillat nopeaksi lounaaksi.

Lapsille ollaan laitettu väliin vähän erilaisia täytteitä (kukaan lapsista ei meillä tykkää tulisesta), yleensä jotain mietoa tuorejuustoa, juustoraastetta ja leikkelekinkkua. Näistähän saa tehtyä just jokaiselle sopivia, kun valitsee täytteet kunkin omien mieltymysten mukaan.

Tässä siis kiva vinkki vaikka viikonlopun herkutteluihin, jos jollain on vielä quesadilla hack testaamatta!

Quesadillat

  • Tortillalättyjä

Täytteeksi esim.

  • Maustettua tuorejuustoa
  • Juustoraastetta
  • Kypsiä maustettuja kanasuikaleita
  • Jalapenoa

Tee tortillalättyyn viilto, jonka avulla saat taiteltua lätyn neljään osaan. Voitele koko lätty tuorejuustolla ja laita täytteitä kolmeen osioon (ekan osion voi jättää tyhjäksi, niin lätty on helpompi taitella). Taittele lätty kasaan ja paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä niin, että pinnasta tulee rapea ja quesadilla on sisältä lämmin. Varoitus: Näihin jää koukkuun!

quesadilla hack

Mukavaa viikonloppua!

HULLUJA SATUJA

Sis. mainoslinkin

hulluja satuja

Nämä mun viikonlopun lastenkirjavinkit ei nyt näköjään osu aina viikonlopuille, mutta en silti malta olla vinkkaamatta tänään tästä hulvattomasta kirjasta, jonka meidän kuopus kuunteli lähes yhdellä istumalla.

Lapsella on ollut tapana kuunnella äänikirjoja aina iltaisin nukkumaan mennessään ja kun viimeinenkin Neropatin päiväkirjoista (joihin lapsi on tällä hetkellä hurahtanut) oli kuunneltu, oli aika etsiä uutta kuunneltavaa.

Nextoryn uutuuksista löytyi Paula Norosen ja Minna Kivelän Hulluja satuja, jonka kuopus päätti aloittaa. Paula Norosen Yökoulu-kirjat on yksiä lapsen lemppareita, joten arvelin lapsen pitävän tästäkin kirjasta, enkä aivan väärässä ollutkaan.

Yleensä huoneesta ei kuulu mitään, kun lapsi pötköttelee kuulokkeineen sängyssä, mutta nyt huoneesta kuului välillä pientä hekottelua, välillä hihitystä, jolle ei ollut tulla loppua ollenkaan. Välillä kuului ”äitiii, tuu tänne!” ja sen jälkeen mulle kelattiin kirjasta lapsen mielestä hauskaa kohtaa, joka munkin täytyi kuulla.

Seuraavana päivänä lapsi ei malttanutkaan odottaa iltaan, vaan jatkoi kirjan kuuntelemista heti aamupalalla ja jatkoi niin kauan, kunnes sai kuunneltua kirjan kokonaan loppuun.

hulluja satuja
hulluja satuja

Muakin alkoi kovasti kiinnostaa mitä nämä Hullut sadut oikein ovat ja lähdin äänikirjakävelylle satuja kuunnellen.

Ja olihan tämä hauska! Ensimmäinen satu kertoo pahantuulisesta pahismummosta, joka viskelee ikkunastaan pähkinöitä kadulle siinä toivossa, että joku kompastuisi niihin.

Televisiossa sekoilevat vauvat meinaavat saada meidän kuopuksen tikahtumaan nauruunsa joka kerta (tätä on siis kuunneltu jo useampaankin kertaan!), varsinkin se kohta, jossa vauvat päätyvät sekoilunsa seurauksena laulukilpailuun laulamaan: ”Vaipat on täynnä, vaipat on täynnä, vaipat on. Ootko vaipaton? Missä sun vaipat on?…”

Pahismummon (josta lopulta tuleekin ihan hyvismummo) ja sekoilevien vauvojen lisäksi kirjassa kuullaan muun muassa hammaslääkärin penkille väärinkäsityksen seurauksena joutuvasta kakkakikkareesta (joka joutuu toimimaan hammaslääkärinä), räpläämiseen hermonsa menettäneestä kännykästä ja kauhuoravista.

Jos siis teillä mietitään, että mitä lapset voisivat kuunnella just nyt, niin kuunnelkaa vaikka Hulluja satuja! Tämän linkin kautta Nextoryn uudet käyttäjät saavat 30 vuorokauden ilmaisen kokeilujakson tavallisen 14 vuorokauden sijaan.

hulluja satuja

Ps. Nappaa -50% LISÄALEKOODI tästä postauksesta!

Lisää lastenkirjavinkkejä löydät täältä.

Mukavia (tai ihan hulluja) satuhetkiä!

RIEMASTUTTAVAN IHANA ONNELLISET AAKKOSET

*Kirjat saatu
*Sis. mainoslinkkejä

Tarvitaan vain sana, ja saat astua satuun. Hattarataivas. Mansikkamaa. Ananasansa. Varovainen askel, aavistuksen hassu ajatus. Humahdus salaiseen maailmaan.

onnelliset aakkoset

Juuri ilmestynyt Paula Nivukosken kirjoittama ja Tove Janssonin alkuperäisteoksilla kuvitettu Onnelliset aakkoset on varmasti ihanin aakkoskirja, jota meillä on koskaan luettu!

Jokaiselle kirjaimelle on omistettu oma aukeama ja oma tarina. Ja nuo tarinat ovat aivan ällistyttävän kauniilla kielellä kirjoitettuja.

Olen lukenut tätä kolmelle alle kouluikäisille iltasatuna niin, että jokainen on saanut istua vuorollaan sylissä ja kuunnella yhdelle kirjaimelle omistetun tarinan. Kirja on edennyt meillä sellaisella 3-4 tarinaa illassa tahdilla, sillä aika usein sohvalle on kömpinyt myös koululainen kuuntelemaan sen iltaisia tarinoita. En kyllä ihmettele, sillä olen itsekin odottanut innolla iltoja ja seuraavia tarinoita. Kirjan tarinat ovat täynnä hurmaavaa sanoilla leikittelyä.

Samalla toki kirjan lukeminen on ollut loistavaa harjoitusta pikkuisille, jotka ovat jo kiinnostuneita kirjaimista, mutta kirjaimet eivät ole vielä tuttuja tai ainakin osa kirjaimista on vielä vieraita.

Piskuinen otus katsoo varovasti suurempaansa. Kysyy: ”Saanko kuiskata salaisuuden? Sinun kanssasi tahtoisin suloiseen seikkailuun. Sekoitetaan vasen ja soikea, sukelletaan huomisiin selittelemättä. Uskotaan sadut tosiksi!”

onnelliset aakkoset
onnelliset aakkoset

Hopeinen peili oli ihmeellinen esine, eilinen heijastus heilahti siihen empimättä. Katseli huoneeseen, eilisen huomiseen. Peilissä toinen Mymmeli keikutteli lettiään, kosketti hellästi peilin hopeista kehystä.

Onnelliset Aakkoset voi myös kuunnella Nextorysta Olavi Uusivirran lukemana. Uudet asiakkaat saavat Nextoryyn 30 vuorokauden ilmaisen kokeilujakson linkkini kautta (tavallisesti ilmainen kokeilujakso on 14 vuorokautta).

lukupäiväkirja

Ihana uutuus on myös Muumi-aiheinen Lukupäiväkirja. Kirjassa on luetuille kirjoille omistettuja aukeamia, joihin saa ruksilla merkitä onko kirja ollut esimerkiksi jännä, vauhdikas tai tylsä. Lisäksi omin sanoin saa kirjoittaa muun muassa kirjan tapahtumista ja kertoa mikä kirjassa oli parasta. Lopuksi lukemansa kirjan saa pisteyttää värittämällä simpukoita yhdestä viiteen.

Arvosteluaukeamien lisäksi kirjasta löytyy muutakin kivaa! Mun lemppari oli vinkit lukujuhliin. Neljän luetun kirjan jälkeen voisi pitää lettukestit tai seitsemän luetun kirjan jälkeen voisi lähteä iltaretkelle tähtitaivaan alle. Tai sitten voi keksiä itse jonkin ihanan palkinnon.

Meillä on tehty monenlaisia lukumajoja lapsille. Usein luetaan ihan perinteisesti sängyllä pötkötellen, välillä on tehty lukupesä pöydän alle tai kiivetty riipputikkaita pitkin leikkimökin parvelle lukemaan. Ja on meidän molemmat pojat olleet leikkimökin katollakin kirjat käsissään. Joskus ollaan pidetty karkkia ja kirjoja -hetkiä, jolloin ollaan linnottauduttu porukalla meidän vanhempien isolle parisängylle lukemaan (tai kuuntelemaan) jokainen omaa kirjaansa ja syöty samalla karkkeja. Aika kivaa tämäkin! Koskaan ei olla kuitenkaan pidetty lukujuhlia, mutta nyt kyllä takuulla pidetään!

Esikoinen alkoi jo innolla täyttämään lukupäiväkirjaa ja tällaisen aion ostaa kyllä lukemisesta innostuneelle pikkuveljellekin!

Lisää lastenkirjavinkkejä löydät täältä.

lukupäiväkirja

Tällaisia lastenkirjavinkkejä tällä kertaa.
Mukavaa päivää!