KARKKIPURKKI ON NYT KURKKUPURKKI!

Ihanaa aurinkoista torstaita! Täällä meillä päin lapsilla alkoi jo tänään pääsiäisloma koulusta ja eskarista, joten tämä torstai ollaan saatu venyä ihanan hitaasti aamupalapöydässä.

Nyt en kuitenkaan tullut kertomaan meidän lomasuunnitelmista tai hitaista aamuistamme, vaan täällä blogissa tapahtuvasta odotetusta uudistuksesta!

Näiden mun blogivuosien aikana täällä blogissa on välilllä tapahtunut muutoksia, jotka ovat olleet aina mulle tosi mieluisia ja piristäviä. Pienimmillään nämä muutokset ovat olleet uutta banneria (tämä ei olekaan muuttunut moneen vuoteen!), suurimmillaan koko blogi on muuttanut toiseen paikkaan. Parin blogiyhteisön kautta olen muuttanut blogeineni Bella-blogeihin, sieltä Suomen Blogimediaan (nykyinen Babler), sen jälkeen siirryin Kaksplussalle ja nyt olen täällä omalla alustallani. Tällä kertaa en ole muuttamassa (ainakaan just nyt) minnekään, vaan uusia tuulia puhaltaa mun omalle blogialustalle.

Täällä blogissa on totuttu näkemään mun (ihania!) vaatteita, meidän pastelliväristä sisustusta, lastenvaatteita ja kaikkea söpöä ja suloista, jolloin Karkkipurkki on ollut mun mielestä oikein osuva nimi blogilleni.

Nyt kuitenkin vaaleanpunainen on alkanut tuntumaan vähän ällölle ja raikas ja reipas vihreä on uusi lempparini. Ehkä näin 42-vuotiaana on aika siirtyä aikuisempaan tyyliin. Enhän edes syö karkkejakaan, vaan suussani rouskuvat raikkaat salaatit ja pirtelömukistani löytyy hapan vihersmoothie. Myös blogin on aika muuttua mukanani.

Niinpä Karkkipurkki on jatkossa Kurkkupurkki!

Voi miten innoissani tästä muutoksesta olenkaan! Makean ja söpön tilalle tulee raikasta ja reipasta.

Uusi sivusto alkaa olla jo lähes valmis, joten ehkäpä voisin päästää teidät jo kurkkaamaan miltä Kurkkupurkissani näyttää. Tästä pääset tutustumaan uudistuvaan sivustooni!

karkkipurkki

Mukavaa aprill… köh.. torstaita!

QUESADILLA HACK

quesadilla

Olen oppinut taas viime päivinä Instagramissa kaikenlaista. Kuten esimerkiksi taittelemaan quesadillat aivan uudella tavalla!

Olen tehnyt quesadillat aikaisemmin niin, että olen laittanut kahden tortillalätyn väliin täytteitä, paistanut pannulla ja sen jälkeen leikannut neljään osaan.

Tässä uudessa ja nerokkaassa tavassa tortillalättyyn tehdään viilto, jonka avulla yhden lätyn saa taiteltua kätevästi quesadillaksi ja samalla yhteen quesadillaan saa näppärästi erilaisia täytteitä eri kerroksiin.

Quesadillan väliin voi laittaa melkein mitä vaan, mutta ainakin mun quesadillasta täytyy löytyä juustoa ja chiliä ja aika usein laitan sinne myös kanaa. Tällä kertaa mulla oli täytteenä paprika-chilituorejuustoa, jota levitin koko tortillaletulle. Yhteen lohkoon laitoin juustoraastetta, yhteen kypsiä fajitasmaustettuja kanasuikaleita ja yhteen jalapenoja. Sitten vain koko homma taitellaan kasaan ja paistetaan kuumalla pannulla lämpimäksi ja pinnalta rapeaksi. Nam!

quesadilla hack
quesadilla hack
quesadilla hack

En ollut tehnyt quesadilloja kesän jälkeen varmaan kertaakaan, mutta tän uuden loistavan vinkin myötä näitä on syöty meillä aika usein iltapalaksi (välillä koko perheen kanssa, välillä ollaan paistettu quesadillat meille aikuisille, kun lapset ovat menneet jo nukkumaan) ja joskus ollaan taiottu quesadillat nopeaksi lounaaksi.

Lapsille ollaan laitettu väliin vähän erilaisia täytteitä (kukaan lapsista ei meillä tykkää tulisesta), yleensä jotain mietoa tuorejuustoa, juustoraastetta ja leikkelekinkkua. Näistähän saa tehtyä just jokaiselle sopivia, kun valitsee täytteet kunkin omien mieltymysten mukaan.

Tässä siis kiva vinkki vaikka viikonlopun herkutteluihin, jos jollain on vielä quesadilla hack testaamatta!

Quesadillat

  • Tortillalättyjä

Täytteeksi esim.

  • Maustettua tuorejuustoa
  • Juustoraastetta
  • Kypsiä maustettuja kanasuikaleita
  • Jalapenoa

Tee tortillalättyyn viilto, jonka avulla saat taiteltua lätyn neljään osaan. Voitele koko lätty tuorejuustolla ja laita täytteitä kolmeen osioon (ekan osion voi jättää tyhjäksi, niin lätty on helpompi taitella). Taittele lätty kasaan ja paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä niin, että pinnasta tulee rapea ja quesadilla on sisältä lämmin. Varoitus: Näihin jää koukkuun!

quesadilla hack

Mukavaa viikonloppua!

HULLUJA SATUJA

Sis. mainoslinkin

hulluja satuja

Nämä mun viikonlopun lastenkirjavinkit ei nyt näköjään osu aina viikonlopuille, mutta en silti malta olla vinkkaamatta tänään tästä hulvattomasta kirjasta, jonka meidän kuopus kuunteli lähes yhdellä istumalla.

Lapsella on ollut tapana kuunnella äänikirjoja aina iltaisin nukkumaan mennessään ja kun viimeinenkin Neropatin päiväkirjoista (joihin lapsi on tällä hetkellä hurahtanut) oli kuunneltu, oli aika etsiä uutta kuunneltavaa.

Nextoryn uutuuksista löytyi Paula Norosen ja Minna Kivelän Hulluja satuja, jonka kuopus päätti aloittaa. Paula Norosen Yökoulu-kirjat on yksiä lapsen lemppareita, joten arvelin lapsen pitävän tästäkin kirjasta, enkä aivan väärässä ollutkaan.

Yleensä huoneesta ei kuulu mitään, kun lapsi pötköttelee kuulokkeineen sängyssä, mutta nyt huoneesta kuului välillä pientä hekottelua, välillä hihitystä, jolle ei ollut tulla loppua ollenkaan. Välillä kuului ”äitiii, tuu tänne!” ja sen jälkeen mulle kelattiin kirjasta lapsen mielestä hauskaa kohtaa, joka munkin täytyi kuulla.

Seuraavana päivänä lapsi ei malttanutkaan odottaa iltaan, vaan jatkoi kirjan kuuntelemista heti aamupalalla ja jatkoi niin kauan, kunnes sai kuunneltua kirjan kokonaan loppuun.

hulluja satuja
hulluja satuja

Muakin alkoi kovasti kiinnostaa mitä nämä Hullut sadut oikein ovat ja lähdin äänikirjakävelylle satuja kuunnellen.

Ja olihan tämä hauska! Ensimmäinen satu kertoo pahantuulisesta pahismummosta, joka viskelee ikkunastaan pähkinöitä kadulle siinä toivossa, että joku kompastuisi niihin.

Televisiossa sekoilevat vauvat meinaavat saada meidän kuopuksen tikahtumaan nauruunsa joka kerta (tätä on siis kuunneltu jo useampaankin kertaan!), varsinkin se kohta, jossa vauvat päätyvät sekoilunsa seurauksena laulukilpailuun laulamaan: ”Vaipat on täynnä, vaipat on täynnä, vaipat on. Ootko vaipaton? Missä sun vaipat on?…”

Pahismummon (josta lopulta tuleekin ihan hyvismummo) ja sekoilevien vauvojen lisäksi kirjassa kuullaan muun muassa hammaslääkärin penkille väärinkäsityksen seurauksena joutuvasta kakkakikkareesta (joka joutuu toimimaan hammaslääkärinä), räpläämiseen hermonsa menettäneestä kännykästä ja kauhuoravista.

Jos siis teillä mietitään, että mitä lapset voisivat kuunnella just nyt, niin kuunnelkaa vaikka Hulluja satuja! Tämän linkin kautta Nextoryn uudet käyttäjät saavat 30 vuorokauden ilmaisen kokeilujakson tavallisen 14 vuorokauden sijaan.

hulluja satuja

Ps. Nappaa -50% LISÄALEKOODI tästä postauksesta!

Lisää lastenkirjavinkkejä löydät täältä.

Mukavia (tai ihan hulluja) satuhetkiä!