KARKKIPURKKI ON NYT KURKKUPURKKI!

Ihanaa aurinkoista torstaita! Täällä meillä päin lapsilla alkoi jo tänään pääsiäisloma koulusta ja eskarista, joten tämä torstai ollaan saatu venyä ihanan hitaasti aamupalapöydässä.

Nyt en kuitenkaan tullut kertomaan meidän lomasuunnitelmista tai hitaista aamuistamme, vaan täällä blogissa tapahtuvasta odotetusta uudistuksesta!

Näiden mun blogivuosien aikana täällä blogissa on välilllä tapahtunut muutoksia, jotka ovat olleet aina mulle tosi mieluisia ja piristäviä. Pienimmillään nämä muutokset ovat olleet uutta banneria (tämä ei olekaan muuttunut moneen vuoteen!), suurimmillaan koko blogi on muuttanut toiseen paikkaan. Parin blogiyhteisön kautta olen muuttanut blogeineni Bella-blogeihin, sieltä Suomen Blogimediaan (nykyinen Babler), sen jälkeen siirryin Kaksplussalle ja nyt olen täällä omalla alustallani. Tällä kertaa en ole muuttamassa (ainakaan just nyt) minnekään, vaan uusia tuulia puhaltaa mun omalle blogialustalle.

Täällä blogissa on totuttu näkemään mun (ihania!) vaatteita, meidän pastelliväristä sisustusta, lastenvaatteita ja kaikkea söpöä ja suloista, jolloin Karkkipurkki on ollut mun mielestä oikein osuva nimi blogilleni.

Nyt kuitenkin vaaleanpunainen on alkanut tuntumaan vähän ällölle ja raikas ja reipas vihreä on uusi lempparini. Ehkä näin 42-vuotiaana on aika siirtyä aikuisempaan tyyliin. Enhän edes syö karkkejakaan, vaan suussani rouskuvat raikkaat salaatit ja pirtelömukistani löytyy hapan vihersmoothie. Myös blogin on aika muuttua mukanani.

Niinpä Karkkipurkki on jatkossa Kurkkupurkki!

Voi miten innoissani tästä muutoksesta olenkaan! Makean ja söpön tilalle tulee raikasta ja reipasta.

Uusi sivusto alkaa olla jo lähes valmis, joten ehkäpä voisin päästää teidät jo kurkkaamaan miltä Kurkkupurkissani näyttää. Tästä pääset tutustumaan uudistuvaan sivustooni!

karkkipurkki

Mukavaa aprill… köh.. torstaita!

KAAPPI KUIN VAAHTOKARKKI

Muistatteko vielä kun kerroin, että löysin Torista vanhan mäntykaapin, josta oli tarkoitus tuunata kuivamuonille säilytyskaappi meidän keittiöön? Meillä ei ole ollut oikein mitään kunnollista isoa kaappia kuivamuonille, vaan niitä on ripoteltu useaan pieneen kaappiin. Mikä on mun mielestä ollut ärsyttävää! Tarvittiin lisää säilytystilaa ruuille ja samaan kaappiin oli tarkoitus saada mahtumaan myös isompia tarjoiluastioita ja lasten askartelutarvikkeita. Lisäksi toki halusin meidän keittiöön jotain söpöä ja tästä kaapista oli tarkoitus tulla sellainen.

Ja tällainen se kaappi aikaisemmin oli:

sisustusblogi

Ja tällainen siitä sitten tuli:

vaaleanpunainen kaappi

Aivan IHANA! Tää on kuin suloinen vaahtokarkki meidän keittiössä! Näihin kuviin en millään saanut kaapin luonnollista sävyä, joka ei ole aivan näin vaalea kuin näissä kuvissa näyttää. Sävy on Tikkurilan Magnolia ja samalla sävyllä on maalattu viime kesänä myös yksi tuoli meidän keittiöön.

Siellä nyt sitten on alimmalla hyllyllä lasten askartelutarvikkeet, seuraavalla hyllyllä suuria astioita, sitten on hyvin tilaa niille kuivamuonille ja muille ruokatarvikkeille ja ylimmältä hyllyltä löytyy oikeastaan KAIKKEIN paras keksintö ikinä. LATAUSPISTE!

Meillä on aikaisemmin ollut keittiön tasolla aina aivan kamala röykkiö latautumassa olevia laitteita. Ei nyt tietty jatkuvasti kaikkea, mutta vähintään yksi kännykkä, välillä useampi kännykkä, tabletti, älyrannekkeita ja kameran akkua. Aargh. Ja sitten vielä ne kaikki johdot siinä ihan sekaisin. Tuonne kaapin taakse aika ylös jäi pistorasia (samassa kohtaa on aikaisemmin ollut keittiön kiintokalusteita, jotka on purettu siitä nyt pois), joten kaapin taustalevystä leikattiin siltä kohtaa pala pois ja ta-daa, nyt kaiken sen latautuvan elektroniikan saa tuupattua suloisten vaahtokarkkiovien taakse piiloon. Ah!

Kas näin:

latauspiste

Ai niin! Halusin kaappiin messingin väriset lankavetimet, mutta sellaisia en nyt vielä ole onnistunut (oikean kokoisina) löytämään. Nyt kaapissa on teräksen väriset vetimet ja näillä mennään nyt siihen asti, kunnes ne oikeanlaiset tulee jossain vastaan. Ja jos sellaisia ei löydy ollenkaan, niin sitten täytyy vaikka maalata nämä nykyiset. Mutta ihana tää kaappi on nyt jo, vaikka vetimet eivät olekaan vielä oikeaa sävyä.

kaappi
vaaleanpunainen kaappi
vaaleanpunainen sisustus

Sitten vaan uusia kierrätyslöytöjä bongailemaan seuraavien tuunausideoiden kanssa!

Mukavaa viikonloppua!

Ps. Tää -50% lisäalekoodi on vielä voimassa!

QUESADILLA HACK

quesadilla

Olen oppinut taas viime päivinä Instagramissa kaikenlaista. Kuten esimerkiksi taittelemaan quesadillat aivan uudella tavalla!

Olen tehnyt quesadillat aikaisemmin niin, että olen laittanut kahden tortillalätyn väliin täytteitä, paistanut pannulla ja sen jälkeen leikannut neljään osaan.

Tässä uudessa ja nerokkaassa tavassa tortillalättyyn tehdään viilto, jonka avulla yhden lätyn saa taiteltua kätevästi quesadillaksi ja samalla yhteen quesadillaan saa näppärästi erilaisia täytteitä eri kerroksiin.

Quesadillan väliin voi laittaa melkein mitä vaan, mutta ainakin mun quesadillasta täytyy löytyä juustoa ja chiliä ja aika usein laitan sinne myös kanaa. Tällä kertaa mulla oli täytteenä paprika-chilituorejuustoa, jota levitin koko tortillaletulle. Yhteen lohkoon laitoin juustoraastetta, yhteen kypsiä fajitasmaustettuja kanasuikaleita ja yhteen jalapenoja. Sitten vain koko homma taitellaan kasaan ja paistetaan kuumalla pannulla lämpimäksi ja pinnalta rapeaksi. Nam!

quesadilla hack
quesadilla hack
quesadilla hack

En ollut tehnyt quesadilloja kesän jälkeen varmaan kertaakaan, mutta tän uuden loistavan vinkin myötä näitä on syöty meillä aika usein iltapalaksi (välillä koko perheen kanssa, välillä ollaan paistettu quesadillat meille aikuisille, kun lapset ovat menneet jo nukkumaan) ja joskus ollaan taiottu quesadillat nopeaksi lounaaksi.

Lapsille ollaan laitettu väliin vähän erilaisia täytteitä (kukaan lapsista ei meillä tykkää tulisesta), yleensä jotain mietoa tuorejuustoa, juustoraastetta ja leikkelekinkkua. Näistähän saa tehtyä just jokaiselle sopivia, kun valitsee täytteet kunkin omien mieltymysten mukaan.

Tässä siis kiva vinkki vaikka viikonlopun herkutteluihin, jos jollain on vielä quesadilla hack testaamatta!

Quesadillat

  • Tortillalättyjä

Täytteeksi esim.

  • Maustettua tuorejuustoa
  • Juustoraastetta
  • Kypsiä maustettuja kanasuikaleita
  • Jalapenoa

Tee tortillalättyyn viilto, jonka avulla saat taiteltua lätyn neljään osaan. Voitele koko lätty tuorejuustolla ja laita täytteitä kolmeen osioon (ekan osion voi jättää tyhjäksi, niin lätty on helpompi taitella). Taittele lätty kasaan ja paista kuumalla pannulla tilkassa öljyä niin, että pinnasta tulee rapea ja quesadilla on sisältä lämmin. Varoitus: Näihin jää koukkuun!

quesadilla hack

Mukavaa viikonloppua!